ベル・スター(Belle Starr)で知られるアメリカ西部開拓時代の女性。その死因から無法者という伝説が生まれ、アメリカ社会で俗に〔山賊女王〕(Bandit Queen)、あるいは著名な犯罪者になぞらえて〔女ジェシー・ジェイムズ〕などと呼ばれる。

カール・W・スターリング(Carl W. Stalling、1891年11月10日 - 1972年11月29日)はアメリカ合衆国の作曲家。ミズーリ州レキシントン出身。「カール・ストーリング」「カール・W・ストーリング」と表記されることもある。

マシュー・スティーブン・スタイツ(Matthew Steven Stites, 1990年5月28日 - )は、アメリカ合衆国・ミズーリ州ジェファーソン郡フェスタス出身のプロ野球選手(投手)。右投左打。MLB・アリゾナ・ダイヤモンドバックス傘下所属。

ポール・カーペンター・スタンドリー(、1884年 - 1963年6月2日)は、アメリカ合衆国の植物学者。ミズーリ州アバロン出身。マサチューセッツ州スプリングフィールドのドラリー大学で学び、1907年にニューメキシコ州立大学から学位を取得。

ヘレン・ヘリング・スティーヴンス (Helen Herring Stephens、1918年2月3日 - 1994年1月17日) は、アメリカ合衆国の陸上競技選手である。1936年ベルリンオリンピックで金メダルを獲得した。

メルビン・レオン・ストットルマイヤー・シニア(Melvin Leon Stottlemyre Sr., 1941年11月13日 - 2019年1月13日)は、アメリカ合衆国ミズーリ州テキサス郡出身の元プロ野球選手(投手)、野球指導者。右投右打。

セオドア・バーネイズ・スピアリング(Theodore Bernays Spiering、1871年9月5日 - 1925年8月11日)は、アメリカ合衆国のヴァイオリニスト、指揮者、教師である。ミズーリ州のオールドノースセントルイスに生まれる。

フィリス・スミス(Phyllis Smith, 1949年8月15日 - )は、アメリカ合衆国の女優である。

チャールズ・エドワード・セバスチャン(Charles Edward Sebastian, 1873年3月30日 - 1929年4月17日)は、アメリカ合衆国の警察官・政治家である。

セレニティ(Serenity, 1969年10月29日 - )は、アメリカ合衆国・ミズーリ州フォート・レオナード・ウッド出身のエロティックダンサー・ポルノ女優。セレニティ・ワイルド (Serenity Wilde) とクレジットされることもある。

ジェーン・ダーウェル(Jane Darwell, 本名: Patti Woodward, 1879年10月15日 - 1967年8月13日)は、アメリカ合衆国の女優。

ジェイコブ・エドワード・ターナー(Jacob Edward Turner, 1991年5月21日 - )は、アメリカ合衆国ミズーリ州セントチャールズ郡セントチャールズ出身の元プロ野球選手(投手)。右投右打。代理人はスコット・ボラス。

ポール・ダナ(Paul Dana、1975年4月15日 - 2006年3月26日)はインディカー・シリーズに出場したアメリカ合衆国のレーシングドライバー。ミズーリ州に生まれ、モータースポーツの記者からドライバーに転身。シリーズでは3戦に出場し、最高位は10位。

ウェイド・チズム(Wade Chism)は、アメリカ合衆国出身の男性プロレスラーである。ワイルド・ウェイド・チズム(Wild Wade Chism)を名乗ることもある。ミズーリ州バーセイルズ出身。身長189センチメートル、体重110キログラム。

マイケル・チャンドラー(Michael Chandler、1986年4月24日 - )は、アメリカ合衆国の男性総合格闘家。ミズーリ州ハイリッジ出身。サンフォードMMA所属。元Bellator世界ライト級王者。UFC世界ライト級ランキング6位。

ドン・S・デイヴィス(Don Sinclair Davis, 1942年8月4日 - 2008年6月29日)は、アメリカ合衆国の俳優、画家。

ジュリアナ・デヴァー(Juliana Dever)は、アメリカ合衆国の女優。ミズーリ州出身。

ブレイク・ロバート・デウィット(Blake Robert DeWitt, 1985年8月20日 - )は、アメリカ合衆国・ミズーリ州サイクストン出身の元プロ野球選手(二塁手、三塁手)。右投左打。

マシュー・テゲンカンプ(Matthew Tegenkamp、1982年1月19日 - )はアメリカの陸上競技選手。専門は長距離走。北京オリンピック男子5000mアメリカ合衆国代表。2008年全米室内選手権3000m優勝者。

ニコラス・ジェームズ・テペッシュ(Nicholas James Tepesch, 1988年10月12日 - )は、アメリカ合衆国・ミズーリ州カンザスシティ出身の元プロ野球選手(投手)。右投右打。