中野 哲爾(なかの てつじ、1979年2月16日 - )は、愛媛県出身の躰道選手。己錬館館長。2005年ヨーテボリ世界選手権、2009年広島世界選手権、2013年ヘルシンキ世界選手権の個人法形金メダリスト。拓殖大学卒業。大学時代から頭角を現し、全国学生躰道優勝大会にて活躍。

五百木 良三(いおき りょうぞう、明治3年12月14日(1871年2月3日) - 昭和12年(1937年)6月14日)は、日本の国粋主義者。俳号は飄亭。

石川八郎(いしかわはちろう、1932年12月27日 - )は、愛媛県出身の特殊株主、政治活動家。新自由党副総裁を経て、自由党総裁。

神津 陽(こうづ あきら、1944年 - )は、日本の社会評論家・運動家。元駿台予備学校講師。

高田 がん(たかだ がん、1930年〈昭和5年〉5月23日 - 2021年〈令和3年〉12月25日)は、日本の政治運動家、特殊株主。「反共全国遊説隊」隊長、元自称「参議院比例代表研究家」。広義の街宣右翼に該当するが任侠系人士ではない。愛媛県八幡浜市出身。

作道 烝(さくどう すすむ、1943年6月28日 - )は、愛媛県出身の元プロ野球選手(外野手、捕手)。

菅源三郎(かん げんざぶろう、1883年(明治16年)2月24日 - 1942年(昭和17年)5月20日)は、日本の航海士、船長。

重松 敏則(しげまつ としのり、1945年6月16日 - 2016年8月22日)は日本の造園家。九州大学名誉教授、NPO法人日本環境保全ボランティアネットワーク(JCVN)理事長。農学博士。自然環境復元学会九州支部長、NPO法人自然環境復元協会理事。愛媛県生まれ。

青田 典子(あおた のりこ、1967年10月7日 - 、本名：玉置 典子)は、日本のタレント、女優、歌手、元グラビアアイドル。女性アイドルグループ 『C.C.ガールズ』の初代メンバーとして知られる。GREAT DANE(グレートデン)所属。夫はシンガーソングライターで俳優の玉置浩二。

一色 絢巳(いっしき あやみ、1992年2月10日 - )は、日本の女優、タレント。

杏野 ヒナナ(あんの ひなな、12月1日 - )は日本のタレント。愛媛県新居浜市出身。

河野 兵市(こうの ひょういち、1958年4月12日 - 2001年5月17日頃)は、日本の冒険家。日本人初の北極点単独徒歩到達。愛媛県西宇和郡瀬戸町(現伊方町)出身。 日本アドベンチャーサイクリストクラブ永久会員。

和田 重次郎(わだ じゅうじろう、1875年(明治8年)1月6日 - 1937年(昭和12年)3月5日)は、北米、アラスカ、カナダで著名なマッシャー(犬橇使い)。金鉱発掘やトレイル開拓、遭難船救助など行う。アラスカで行われる屋内マラソンランナーとしても三度の優勝を飾る。

伊賀 貞雪(いが さだゆき、1922年11月14日 - )は、日本の政治家。元愛媛県知事(3期)。1987年に初当選し、以後連続三選を果たす。1999年には四選を目指したが、反対派の推す新人の元文部省の官僚・加戸守行に敗れた。

石川 勝行(いしかわ かつゆき、1948年〈昭和23年〉3月23日 - )は、日本の政治家。愛媛県新居浜市長(3期)。

稲本 隆寿(いなもと たかとし、1951年(昭和26年)12月1日 - )は、愛媛県喜多郡内子町長。

宇神 幸男(うがみ ゆきお、1952年 - )は、日本の小説家・音楽評論家。愛媛県宇和島市生まれ。本名は神應幸男。宇和島市役所勤務。1989年、フランスのピアニスト、エリック・ハイドシェックの再デビューコンサートを宇和島市立南予文化会館で企画・開催する。

加藤 章(かとう あきら、1948年〈昭和23年〉10月9日 - )は、日本の政治家。愛媛県東温市長(2期)。

桑原 富雄(くわばら とみお、1923年(大正12年)5月26日 - 2010年(平成22年)2月7日)は、日本の政治家。愛媛県西条市長、西条市名誉市民。

甲岡 秀文(こうおか ひでふみ、1948年1月23日 - )は、日本の政治家。元・愛媛県北宇和郡鬼北町長(2期)。