田中 吉和(たなか よしかず)は、日本の料理人。「カレーのチャンピオン」を運営する株式会社チャンピオンカレーの創業者。現在の”金沢カレー”のレシピを初めて考案した人物。

谷口 遼弥(たにぐち　りょうや、1999年8月31日 - )は、石川県白山市出身のサッカー選手。ポジションはミッドフィールダー。

畑 聰一(はた そういち、1943年 - )は、日本の建築学者・建築家。芝浦工業大学名誉教授。専門は建築計画・比較住居論。 石川県出身。

香城 卓(こうじょう たく、1982年10月4日 - )は、石川県白山市出身の日本のゲームプロデューサー。株式会社ディー・エヌ・エー所属。代表作は『逆転オセロニア』。

山口 尚亨(やまぐち たかよし、1972年 - )は、石川県出身の寿司職人。

西出 克巳(にしで かつみ、1994年4月30日 - )は、石川県金沢市出身のハンドボール選手。日本ハンドボールリーグのトヨタ自動車東日本所属。

伊藤 武(いとう たけし、1957年 - )は、日本のインド文化研究家、イラストレーター、ヨーガとサンスクリット語の講師、ＹＡＪ代表。

宮嶋 秀郎(みやじま ひでお、1981年 - )は、日本のオペラ指揮者・コレペティトアである。石川県出身。

山田 裕司(やまだ ゆうじ、1985年7月9日 - )は、石川県小松市出身の元プロ野球選手(投手)。

長 基連(ちょう もとつら、1890年(明治23年)6月16日 - 1954年(昭和29年)6月6日)は、大正から昭和期の実業家、政治家、華族。貴族院男爵議員。旧名・本多恭。

本吉 達也(もとよし たつや、1952年(昭和27年)4月29日 - )は、日本のジャーナリスト、政治家、教育者。羽咋市長や小都市市長会会長、全国青年市長会副会長、富山第一高等学校校長等を歴任した。

本多 政樹(ほんだ まさき、1885年〈明治18年〉7月30日 - 1958年〈昭和33年〉1月25日)は、大正から昭和期の実業家、政治家、華族。貴族院多額納税者議員、貴族院男爵議員。

野口 吉次郎(のぐち きちじろう、1856年8月6日〈安政3年7月6日〉 - 1933年〈昭和8年〉2月20日)は、日本の実業家。2015年(平成27年)まで北海道小樽市に存在した酒造会社・北の誉酒造の創業者。加賀国二日市村(後の石川県金沢市)出身。旧姓は西川(にしかわ)。

森 友一(もり ともかず/もり ともいち、1893年(明治26年)2月28日 - 1959年(昭和34年)1月23日)は、日本海軍の軍人。操艦の名手といわれ、太平洋戦争において重巡洋艦・「羽黒」艦長として歴戦。のち第一水雷戦隊司令官を務めた海軍少将である。

横山 隆俊(よこやま たかとし、1876年(明治9年)9月25日 - 1933年(昭和8年)12月19日)は、明治から昭和期の実業家、政治家、華族。貴族院男爵議員。従三位勲四等。加賀八家横山家第14代当主。

勝木 新次(かつき しんじ、1903年9月19日 - 1985年1月27日)は、日本の労働衛生学者。弟は生理学者の勝木保次。

田中 沙紀(たなか さき、1994年11月18日 - )は、将棋の女流棋士。石川県金沢市出身。大野八一雄七段門下。金沢星稜大学女子短期大学部卒業。

内山 光雄(うちやま みつお、1921年9月23日 - 2010年11月)は、日本の労働運動家。

黒口 啓一郎(くろぐち けいいちろう、1974年 - )は、金沢市議会議員(1期目)。元テレビ金沢の記者・アナウンサー。新潟テレビ21の記者。防災士。株式会社AMSの元役員、特定非営利活動法人「Web Directors Forum」の元代表理事。石川県金沢市出身・在住。

黒崎 敏(くろさき さとし、1970年 - )は、日本の建築家。