上江田 勇樹(うえた ゆうき、1987年6月17日 - )は、沖縄県那覇市出身で新潟アルビレックスBBに所属するバスケットボール選手である。ポジションはフォワード。

上野 修(うえの おさむ、1930年〈昭和5年〉8月19日 - 2002年〈平成14年〉6月30日)は、日本のラジオ番組のプロデューサー。「ドン上野」の愛称で知られていた。

上野 紀子(うえの のりこ、1940年9月29日 - 2019年2月28日)は、日本の絵本作家、画家。本名は中江紀子。

上林 巨人(うえばやし なおと、1987年1月2日 - )は、日本の男性プロボクサー。竹原慎二&畑山隆則のボクサ・フィットネス・ジム所属。階級はスーパーバンタム級。広島県江田島市出身。

フリッパー上原(フリッパーうえはら、1952年2月8日 - )は、日本のプロボクサー。本名は上原 晴治(うえはら はるじ)。沖縄県那覇市出身。興南高校卒、日本大学文理学部体育学科中退。協栄ボクシングジム所属。元日本フェザー級王者。

上原 六郎(うえはら ろくろう、1894年〈明治27年〉11月30日 - 1964年〈昭和39年〉2月3日)は、日本の地方官僚、政治家。北海道札幌市長、札幌観光協会長。位階は正四位。勲三等瑞宝章受章。

受田 新吉(うけだ しんきち、1910年5月18日 - 1979年9月21日)は、昭和期の政治家。衆議院議員(12期)。

宇佐美 彰朗(うさみ あきお、1943年5月31日 - )は日本のマラソン選手、指導者である。東海大学名誉教授。新潟県西蒲原郡吉田町(現・燕市)出身。新潟県立巻高等学校から日本大学経済学部経済学科に進学して卒業。その後日本大学文理学部体育学科(学士入学)卒業。

牛窪 恵(うしくぼ めぐみ、1968年1月1日 - )は、日本のマーケティングライター、世代・トレンド評論家。修士(経営管理学)(MBA)。インフィニティ代表取締役。2020年4月より、立教大学大学院ビジネスデザイン研究科客員教授。

内山 翔二郎(うちやま しょうじろう、1984年9月13日 - )は、日本の金属彫刻家。

内山 斉(内山 齊、うちやま ひとし、1935年2月6日 - 2022年2月2日)は、読売新聞グループ本社顧問、同社元代表取締役社長、日本新聞協会会長、第13代横綱審議委員会委員長。位階は正三位。

内海 安吉(うつみ やすきち、1890年4月27日 - 1976年4月11日)は、日本の政治家。自由民主党衆議院議員。宮城県桃生郡小野村(現在の東松島市)出身。自民党衆議院議員で建設大臣、国土庁長官を務めた内海英男は長男。

生方 良雄(うぶかた よしお、1925年11月24日 - 2021年6月19日 )は、日本の鉄道研究家。小田急電鉄で車両部長や運輸計画部長などを歴任した。

馬野 雅行(うまの まさゆき、1965年7月12日 - )は、日本のフリーアナウンサー。元毎日放送(MBS)アナウンサー(総合編成局アナウンス担当局長)。

梅沢 良三(うめざわ りょうぞう、1944年 - )は、日本の構造家。梅沢建築構造研究所 (USE) 主宰。群馬県生まれ。

梅津 宏治(うめつ こうじ、1976年9月29日 - )は、日本の元プロボクサー。第53代日本フェザー級王者。ワタナベボクシングジム所属。千葉県立鎌ケ谷高等学校、日本大学理工学部卒業。

梅原 幹(うめはら もとい、1957年7月2日 - )は、日本のテレビプロデューサー。元日本テレビ放送網執行役員・メディア戦略局上席出向局長で、前熊本県民テレビ代表取締役社長。

ak(エーケー、1964年12月10日 - )は、日本の女性シンガーソングライター。本名はアケミ・クリビット(Akemi Krivit)、旧活動名・旧姓名は柿原 朱美(かきはら あけみ)で、「ak」はそのイニシャル。愛称はカッキー。

江口 慎吾(えぐち しんご、1977年1月30日 - )は、元ボクシング日本スーパーライト級チャンピオン。神奈川県横浜市出身。日本大学高等学校、日本大学農獣医学部食品工学科卒。大橋ボクシングジム所属。

江崎 エツコ(えざき えつこ、1971年12月7日 - )は、東京都出身のパーソナリティ。日本大学法学部新聞学科(ジャーナリズム・民法専攻)卒、東京アナウンスアカデミー基礎科修了。主にラジオ番組のパーソナリティ業を中心に活躍。