ウィリアム・ハワード・スタイン(William Howard Stein、1911年6月25日 - 1980年2月2日)は、アメリカ人の生化学者。ニューヨーク市生まれ。 1929年、 フィリップス・エクセター・アカデミー卒業後、1933年、 ハーヴァード大学を卒業する。

ジョン・アーンスト・スタインベック(John Ernst Steinbeck, 1902年2月27日 - 1968年12月20日)は、アメリカの小説家・劇作家。スタインベックは「アメリカ文学の巨人」と呼ばれていた。また、スタインベックの多くの作品は西洋文学の古典と考えられている。

ウェンデル・メレディス・スタンリー(Wendell Meredith Stanley, 1904年8月16日 – 1971年6月15日)はアメリカ合衆国の生化学者、ウイルス学者。初めてウイルスを分離・結晶化したことで知られ、1946年のノーベル化学賞受賞者。

ジョージ・ジョセフ・スティグラー(George Joseph Stigler、1911年1月17日 - 1991年12月1日)は、アメリカ合衆国の経済学者。1982年にノーベル経済学賞を受賞した。

ジョセフ・ユージン・スティグリッツ(、1943年2月9日 - )は、アメリカの経済学者、コロンビア大学教授。1979年にジョン・ベーツ・クラーク賞、2001年にノーベル経済学賞を受賞。IMFの経済政策を厳しく批判している。

ジョージ・デイヴィス・スネル(George Davise Snell, 1903年12月19日 - 1996年6月6日)は、アメリカ合衆国の遺伝学者、移植免疫学者。

ロジャー・ウォルコット・スペリー(Roger Wolcott Sperry, 1913年8月20日 - 1994年4月17日)はアメリカ合衆国の神経心理学者。デイヴィッド・ヒューベル、トルステン・ウィーセルとともに、1981年にノーベル生理学・医学賞を受賞した。

ジョージ・エルウッド・スミス(George Elwood Smith, 1930年5月10日 - )はアメリカの科学者で、電荷結合素子(CCD)の発明者の一人である。2009年にノーベル物理学賞を1/4で共同受賞した。

バーノン・ロマックス・スミス(Vernon Lomax Smith、1927年1月1日 - )は、米国の経済学者。

ハミルトン・オサネル・スミス(Hamilton Othanel Smith、1931年8月23日 - )はアメリカ合衆国の微生物学者。ニューヨーク市生まれ。

オリヴァー・スミティーズ(Oliver Smithies、1925年6月23日 - 2017年1月10日)は、イギリス出身のアメリカ合衆国の遺伝学者、ノーベル生理学・医学賞受賞者。ゲル電気泳動法の開発、マリオ・カペッキとの組み換え遺伝子の相同組み換え法の開発によって知られる。

ジョージ・フィッツジェラルド・スムート3世(George Fitzgerald Smoot III、1945年2月20日 - )は、アメリカ合衆国の天体物理学者。カリフォルニア大学バークレー校物理学教授。

リチャード・エレット・スモーリー(Richard Errett Smalley, 1943年6月6日 - 2005年10月28日)は、アメリカ合衆国の物理学者、天文学者且つ化学者。

リチャード・H・セイラー(Richard H. Thaler, 1945年9月12日 - )は、アメリカ合衆国の経済学者。シカゴ大学教授。専門は、行動経済学。行動科学の理論家として国際的な研究業績を持ち、ダニエル・カーネマンらと協働し研究を牽引してきた。

ロバート・マートン・ソロー(、1924年8月23日 - 2023年12月21日)は、アメリカ合衆国の経済学者。ニューヨーク生まれ。

キップ・ステファン・ソーン(Kip Stephen Thorne、1940年6月1日 - )はアメリカ合衆国の理論物理学者。ジョン・ホイーラーの弟子で重力の理論や、相対論的宇宙論の分野に貢献した。

ピーター・ダイアモンド(Peter Arthur Diamond、1940年4月29日 - )は、アメリカ合衆国の経済学者。マサチューセッツ工科大学教授である。専門は社会保障論、行動経済学、サーチ理論などである。

トーマス・ロバート・チェック(Thomas Robert Cech, 1947年12月8日 - )はアメリカ合衆国の分子生物学者、生化学者。シカゴ生まれ。

ロジャー・ヨンジェン・チエン(Roger Yonchien Tsien, 錢永健, 1952年2月1日 - 2016年8月24日)は、アメリカ合衆国の生化学者。中国系アメリカ人。

オーウェン・チェンバレン(Owen Chamberlain, 1920年7月10日 - 2006年2月28日)は、アメリカの物理学者。「反陽子の発見」により、共同研究者であったセグレとともに1959年のノーベル物理学賞を受賞した。