森 達也(デイビッド森) は、俳優(アクション)、イラストレーター、デザイナー。路上似顔絵師。

岡田 温(おかだ ゆたか、明治3年6月20日(1870年7月18日)－昭和24年(1949年)7月25日)は、明治・大正・昭和期の農業技師。後に衆議院議員を務めた。伊予国久米郡(後に愛媛県温泉郡石井村を経て松山市)出身。

亀岡 謙太郎(かめおか けんたろう、1868年1月17日(慶應3年12月23日) - 1943年(昭和18年)2月24日)は、日本の教育者、酒造家、政治家。亀岡酒造場代表。平岡尋常小学校(現・天神小学校)校長。愛媛県喜多郡天神村長、同村助役、同村会議員。

三瀬 俊蔵(みせ しゅんぞう、1868年(慶応4年) - 1936年(昭和11年))は、日本の政治家・愛媛県会議員、愛媛県喜多郡大谷村長、篤農家。

今沢 慈海(いまざわ じかい、1883年3月24日 - 1968年12月31日)は、明治－昭和期の僧侶・図書館学者。幼名は市次郎。別号は天瑞・南岳。愛媛県西条町(現在の西条市)出身。

宝生 弥一(ほうしょう やいち、1908年(明治41年)7月2日 - 1985年(昭和60年)3月11日)は、ワキ方下掛宝生流の能楽師。元の名は光本弥一郎。

川崎 九淵(かわさき きゅうえん、1874年7月11日 - 1961年1月24日)は能楽大鼓の名手。葛野流宗家代理・宗家預りを歴任し、能楽界初の人間国宝となった。また、理論面においても地拍子の法則性を発見するなどの功績を残した。本名・旧名利吉。

兵頭 精(ひょうどう ただし、1899年4月6日 - 1980年4月23日)は、日本の女性パイロット。日本で最初に航空操縦士免許を取得した女性である。愛媛県北宇和郡好藤村東仲(現在の鬼北町)の出身。

伊奈 信男(いな のぶお、1898年3月31日 - 1978年10月7日)は、日本の写真評論家。

今 柊二(こん とうじ、1967年 - )は、日本のエッセイスト。定食評論家。

近藤 誠二(こんどう せいじ、1972年5月16日 - )は、愛媛県松山市出身の舞台俳優である。坊っちゃん劇場を退所後、現在はフリーで活動している。

土居 甫(どい はじめ、1936年(昭和11年)10月8日 - 2007年(平成19年)9月14日)は、日本の振付師。血液型A型。日本振付家協会常任理事。愛媛県北宇和郡津島町(現・宇和島市)出身。

広崎 うらん(ひろさき うらん、4月19日 - )は、愛媛県松山市出身のコレオグラファー、演出家、女優。ダンスパフォーマンス「[http://uran-revo.com/rdp/ Revolution Dance Performance] ＝通称“REVO”」主宰。

矢内原美邦(やないはら みくに、1971年1月25日 - )は、日本の振付家・演出家・劇作家。ニブロール、ミクニヤナイハラプロジェクト主宰。愛媛県今治市出身。

池田 治(いけだ おさむ、1931年12月15日 - 2006年5月25日)は、日本の弁護士、元政治家。参議院議員(1期)。

井上 英治(いのうえ えいじ、1952年 -　)は、法学者、弁護士、中央大学教授。愛媛県生まれ。1976年早稲田大学法学部卒業。司法試験合格。1977-79年最高裁判所司法研修所。79年弁護士登録。1994年中央大学経済学部専任講師、2003年教授。

井上 源一(いのうえ げんいち、1876年(明治9年)6月15日 – 没年不詳)は、日本の弁護士。愛媛県宇和島市長。

宇都宮 健児(うつのみや けんじ、1946年〈昭和21年〉12月1日 - )は、日本の弁護士、政治活動家。多重債務問題、消費者金融問題の専門家。日本弁護士連合会元会長(2010年 - 2011年度)、日弁連消費者問題対策委員会委員長、東京弁護士会副会長などを歴任。

宇都宮 真由美(眞由美、うつのみや まゆみ、1949年(昭和24年)11月3日 - )は、日本の政治家。元日本社会党衆議院議員(1期)。平成24年度日本弁護士連合会副会長。弁護士。

大久保 雅彦(おおくぼ まさひこ、1870年8月2日(明治3年7月6日)- 1922年(大正11年)6月6日)は、日本の衆議院議員(立憲政友会)、弁護士。