根谷 美智子(ねや みちこ、1965年10月4日 - )は、日本の女性声優。福井県武生市(現・越前市)出身。現在はフリーで活動。　

斎藤 修一郎(さいとう しゅういちろう、1855年 8月24日(安政2年7月12日)- 1910年(明治43年)5月6日)は、日本の外交官、農商務官僚、実業家。農商務次官。号・半狂学人、談笑門人。「斉藤」と表記する場合がある。

清水 澄子(しみず すみこ、1928年3月1日 - 2013年1月14日)は、日本の政治家。位階は従四位。元参議院議員(2期)。日本社会党を経て社会民主党に所属した。「日朝国交正常化を求める連絡会」共同代表。

由利 公正(ゆり きみまさ / ゆり こうせい、文政12年11月11日〈1829年12月6日〉- 明治42年〈1909年〉4月28日)は、日本の武士(福井藩士)、政治家、財政家、実業家。子爵、麝香間祗候。旧姓は三岡。通称を石五郎、八郎。字を義由、雅号に雲軒など。

道端 アンジェリカ(みちばた アンジェリカ、Angelica Michibata、1985年12月5日 - )は、日本の女性ファッションモデル。福井県出身。[https://crazybank.jp/ CrazyBank]所属。

道端 ジェシカ(みちばた ジェシカ、Jessica Michibata、1984年10月21日 - )は、日本の女性ファッションモデルである。

道端 カレン(みちばた カレン、Karen Michibata、1979年6月26日 - )は、日本の女性ファッションモデル、タレント。本名：道端・リンダ・カレン。福井県出身。

品川 主計(しながわ かずえ、1887年1月15日 - 1986年2月14日)は、日本の内務官僚、実業家、読売ジャイアンツ球団社長。「球界の頑固親父」との異名も持つ。従五位。

岩野 平三郎(いわの へいざぶろう)は越前和紙職人の名跡。雲肌麻紙の発明と継承者である。また和紙古来の紙漉き模様である「打雲」「飛雲」「水玉」の技術も抄造する。

白崎 あゆみ(しらさき あゆみ、1981年6月27日 - )は、元北陸放送(MRO)アナウンサー。

中山 由佳(なかやま ゆか、1973年〈昭和48年〉5月31日 - )は、元福島中央テレビのアナウンサー。

三崎 幸恵(みさき ゆきえ、1973年9月21日 - )は、日本の元アナウンサー。福井県福井市出身。青山学院大学法学部卒業。血液型A型。

桑原 武夫(くわばら たけお、1904年〈明治37年〉5月10日 - 1988年〈昭和63年〉4月10日)は、日本のフランス文学・文化研究者、評論家。京都大学名誉教授。日本芸術院会員、文化功労者、文化勲章受章者。位階・勲等は従三位・勲一等。

新道 繁(しんどう しげる、1907年3月25日 - 1981年6月10日)は、洋画家。

鈴木 千久馬(すずき ちくま、1894年7月23日 - 1980年9月7日)は、日本の洋画家。日本芸術院会員。「日本的フォーヴ」と呼ばれた独特な画境で知られる。

津村 節子(つむら せつこ、1928年(昭和3年)6月5日 - )は、日本の小説家。本名は吉村 節子(よしむら せつこ、旧姓北原)。日本芸術院会員、文化功労者。福井県福井市生まれ。

西山 真一(にしやま しんいち、1906年7月20日 - 1989年4月19日)は、洋画家、日本芸術院会員。福井県鯖江市出身。福井師範学校(現・福井大学教育地域科学部)卒。鈴木千久馬、辻永に師事。1931年帝展初入選。人物画で出発し、戦後のパリ留学時代に風景画に転換。

青柳菁々(あおやぎ せいせい 1901年〈明治34年〉7月16日 - 1957年〈昭和32年〉1月1日)は、福井県福井市出身の俳人。

高田 博厚(たかた ひろあつ、1900年8月19日 - 1987年6月17日)は、第二次世界大戦前に芸術を学ぶためにフランスに渡り、新聞記者としても戦後までフランスに滞在していた彫刻家。思想家、文筆家、翻訳家としても活躍した。

司 茜(つかさ あかね、1939年 - )は、日本の詩人。