木村 晋介(きむら しんすけ、男性、1945年1月24日 - )は、日本の弁護士(東京弁護士会所属)、エッセイストである。木村晋介法律事務所所長。

粟田 賢三(あわた けんぞう、1900年9月15日 - 1987年2月8日)は、日本の哲学者、編集者。

岸川 真(きしかわ しん、1972年 - )は、長崎県長崎県生まれの作家、フリー編集者。東京都中央区月島在住。

南風 椎(はえ しい、本名・長野 眞、1948年4月25日 − 2015年9月9日 )は、物書き、編集者、翻訳家。株式会社フライ・コミュニケーションズ代表。

松田 紀子(まつだ のりこ、1973年7月19日 - )は、長崎県諫早市出身の雑誌・書籍編集者、コミュニケーション・ディレクター。『はちみつコミックエッセイ』編集長 及び 雑誌『オレンジページ』編集長と、ファンベースディレクター職を兼任。

松竹 伸幸(まつたけ のぶゆき、1955年 - )は、日本のジャーナリスト、編集者。かもがわ出版編集主幹。元・かもがわ出版編集長、元・日本共産党中央委員会勤務員。日本平和学会会員、日本ジャーナリスト会議出版部会世話人。専門は外交・安全保障。

山西 由之(やまにし よしゆき、1922年(大正11年)10月1日 - 1986年(昭和61年)3月22日)は日本の実業家。TBS社長を歴任した。

宮本 英治(みやもと えいじ、1958年7月15日 - )は、日本のアスレティックトレーナー。プロ野球・西武ライオンズ、読売ジャイアンツの育成担当コーチを務めた。長崎県出身。

石川 広志(いしかわ ひろし、1960年(昭和35年)6月22日 - )は、日本の打楽器奏者。千葉県柏市在住、長崎県長崎市(実家は時津町)出身。11歳から打楽器を始め、吹奏楽団、交響楽団、ビッグバンドを経て、現在スタジオミュージシャンとして活躍中。

大松 榮人(おおまつ ひでと、1月26日 - )は日本のアコースティックバンドのメンバー。※下記ユニット参照 大松栄人と表記されることもある。長崎県出身。兵庫県在住。A型。

九州男(くすお、1978年10月24日 - )は、日本の男性シンガーソングライター。長崎県出身。血液型はB型。所属事務所はエンズエンターテイメント。

堀 政夫(ほり まさお、1925年1月15日 - 1990年10月25日)は、日本のヤクザ。指定暴力団・住吉会五代目総裁、住吉一家五代目総長、中里一家四代目総長。お役者政の異名を持つ。

岩永 徹也(いわなが てつや、1986年10月16日 - )は、日本の俳優、ファッションモデル、タレント、薬剤師、YouTuber。レプロエンタテインメント、フリーを経て、トーチ・リンク所属。JAPAN MENSA会員。岩永兄弟のメンバー。

谷口 是巨(たにぐち よしのり、1922年(大正11年)2月2日 - 2010年(平成22年)12月25日)は、日本の政治家。公明党衆議院議員(2期)。

石井 秀代(いしい ひでよ)は、長崎県出身の日本のオリーブオイルソムリエ、料理研究家、フードコンサルタント、コメンテーター。青山学院大学文学部卒業。

奥津 典子(おくつ のりこ、1974年3月 - )は、元マクロビオティック研究家。東京都渋谷区のリマクッキングスクール、ボストンのクシインスティテュートでマクロビオティックを学ぶ。在学中より久司道夫に師事、秘書を務める。現在は「台所の学校」主宰、「オーガニック直売所タネト」を夫婦で運営。

平尾 由希(ひらお ゆき、1978年10月20日 -)は、日本の元フリーアナウンサーで、フードコーディネーター、6次産業化プロデューサーである。日本の地域の食の取り組みや6次産業化商品開発などを行う株式会社FOODSNOW代表取締役。東京在住。

脇山 順子(わきやま じゅんこ、1936年 - )は、日本の料理研究家。元長崎女子短期大学教授。長崎の味研究グループ代表を務め、長崎の食文化について研究している。

柘植末利(つげすえとし、1946年 - )は、日本人のフランス料理人。長崎県雲仙市小浜町雲仙出身。プリンスホテル総料理長。学校法人食糧学院 東京調理製菓専門学校 理事校長。

中村 孝明(なかむら こうめい、1947年(昭和22年)11月24日 - )は、長崎県島原市出身の料理人である。