米村 喜男衛(よねむら きおえ、1892年(明治25年) - 1981年(昭和56年))は、日本の考古学者、理容師。青森県生まれ。理髪店を営みながら、在野の考古学者として活動し、日本人類学会評議員などを務める。

シュヴァイツァー・イシュトヴァーン(Schweitzer István；1887年12月25日 - 1981年)は、ハンガリーの軍人。最終階級は中将。第一次世界大戦に従軍し、終戦後、ハンガリー王国陸軍に入隊。参謀学校長、国防省の班長等を歴任。1939年、国境警備総監。

ルネ・クレール(René Clair, 本名：ルネ＝リュシアン・ショメット(René-Lucien Chomette)、1898年11月11日 - 1981年3月15日) は、フランスの映画監督・脚本家・映画プロデューサーで「詩的リアリズム」の監督といわれる。

ギスラン・クロケ(Ghislain Cloquet、1924年4月18日 アントウェルペン - 1981年11月2日)は、ベルギー出身のフランスの撮影監督である。ロベール・ブレッソン、ジャック・ドゥミの映像を支えた。

ジャック＝マリー＝エミール・ラカン(Jacques-Marie-Émile Lacan、1901年4月13日 - 1981年9月9日)は、フランスの哲学者、精神科医、精神分析家。初期には、フランスの構造主義、ポスト構造主義思想に影響力を持った精神分析家として知られていた。

ジャン・ルノディー　(Jean Renaudie　1925年6月8日オート＝ヴィエヌ県ラ・メーズ市生　－　1981年10月13日ヴァル＝ド＝マルヌ県イヴリ＝スュル＝セーヌ市没)はフランスの建築家。

ジャン・ドマルキ(Jean Domarchi)は、フランスの映画批評家、編集者である。

ブイ・タイン・リエム(Bùi Thanh Liêm、漢字: 裴清廉、1949年6月30日 - 1981年9月26日)はベトナムの軍人、宇宙飛行士。ハノイ出身で、ベトナム人民空軍のパイロット。大尉の階級まで昇進し、ベトナム戦争中はコンバットミッションを数多く経験した。

フェルナン・リゴ(Fernand Rigot, 1894年2月16日 - 1981年7月22日)は、ベルギーの映画監督、ベルギー王立シネマテークのディレクター、映画プロデューサーである。第1回カンヌ国際映画祭の審査員を務めた。

ズィグムント・ピョートル・ボフシュ＝シシュコ(Zygmunt Piotr Bohusz-Szyszko；1893年 - 1981年)は、ポーランドの軍人。准将。ロシア帝国軍において、第一次世界大戦に従軍。1915年、オーストリア軍の捕虜となる。

アレクセイ・パーヴロヴィチ・オクラドニコフ(、、1908年10月3日 - 1981年11月18日)は、ソビエト連邦及びロシアの考古学者。

レオ・カナー(Leo Kanner，1894年6月13日 - 1981年4月3日)は、自閉症に関する研究で知られる、オーストリア系アメリカ人(ドイツ系アメリカ人)の医学者、精神科医である。

デイビッド・リットマン(、1906年 - 1981年)は、アメリカ合衆国の循環器専門医、またハーバード大学医学部において教授職につき、研究者として活躍した人物。医学の世界では聴診の性能が高いリットマン型の聴診器の開発者としてその名が知られている。

井村恒郎(いむら つねろう、1906年9月17日 - 1981年8月22日)は、日本の精神医学者。国立精神衛生研究所心理学部長等を歴任。日本大学名誉教授。

芥川 比呂志(あくたがわ ひろし、1920年(大正9年)3月30日 - 1981年(昭和56年)10月28日)は、日本の俳優、演出家。東京府東京市滝野川区(現・東京都北区)田端出身。作家・芥川龍之介の長男。母は海軍少佐の塚本善五郎の娘・文。

葉 公超(よう こうちょう、イェ・ゴンチャオ、1904年10月20日〈光緒30年9月12日〉 - 1981年〈民国67年〉11月20日)は、中華民国の学者、外交官。清華大学や北京大学教授を務め、中華民国外交部長、駐米大使に就任した。

ナタリー・パレ(, 1905年12月5日 – 1981年12月27日)は、フランス出身のファッションモデル、女優。

杉村 欣次郎(すぎむら きんじろう、1889年(明治22年)5月16日 - 1981年(昭和56年)10月16日)は、日本の数学教育者。日本数学教育学会会長を務めた。

楊 国鎮(ヤン・グクチン、楊國鎭、)は大韓民国の軍人。本貫は南原楊氏。創氏改名時の日本名は中原國鎭。

完倉 泰一(かんくら たいいち、1912年4月30日 - 1981年1月28日)は日本の映画撮影監督。東京都出身。日本映画撮影監督協会、日本映画テレビ技術協会所属。