佐藤 三吉(さとう さんきち、1857年12月30日(安政4年11月15日) - 1943年(昭和18年)6月17日)は明治〜昭和期の外科医、医学博士、貴族院議員。美濃国大垣藩(現岐阜県大垣市)出身。

伊藤 一尋(いとう かずひろ、1955年(昭和30年) - )は、日本のテレビプロデューサー・ディレクター。元TBSテレビ社員。岐阜県出身。妻は脚本家の小松江里子。

江戸川 崇(えどがわ たかし、8月29日 - )は、日本の脚本家、劇作家、演出家。劇団カラスカ主宰。岐阜県出身。2002年、劇団鴉霞(からすか)を旗揚げ。主宰を務める。

坂下 勝己(さかした かつみ、1978年 - )は、TBSテレビ制作局バラエティ制作部所属の番組ディレクター。主にバラエティ番組の演出を担当している。

遠藤 乙彦(えんどう おとひこ、1947年2月1日 - )は、日本の政治家、外交官。グローバルビジネス戦略総合研究所代表取締役社長兼所長。衆議院議員(6期)、通商産業政務次官、財務副大臣、公明党幹事長代理、公明党特別顧問(外交・安全保障担当)などを歴任。

小町 恭士(こまち きょうじ、1946年〈昭和21年〉2月25日 - )は、元外交官。宮内庁東宮職の東宮大夫、オランダ駐箚特命全権大使、タイ駐箚特命全権大使などを歴任した。 岐阜県養老郡養老町出身。

古田 肇(ふるた はじめ、1947年〈昭和22年〉9月13日 - )は、日本の政治家、通産・経産・外務官僚。岐阜県知事(公選第16・17・18・19・20代)。2022年3月27日からは全国知事会副会長(東海北陸ブロック)を務める。

渡邉 正己(わたなべ まさみ、1948年3月11日 - )は、日本の生命科学者。京都大学名誉教授。薬学博士(東京大学・論文博士・1981年)。研究分野は放射線生物学で、長年に亘り、様々な物理化学的ストレスに対する細胞の応答機構について研究を行っている。

糸魚川 祐三郎(いといがわ ゆうざぶろう、1897年8月22日 - 1967年11月17日)は、日本の商学者、教育者。横浜高等商業学校(後の横浜国立大学の前身のひとつ)校長、和歌山大学学長、松商学園短期大学(後の松本大学松商短期大学部)学長などを歴任した。

稲垣 勝巳(いながき かつみ、1948年-)は日本の教育者、学校心理士、臨床催眠実践者、の創始者であり、稲垣勝巳メンタルヘルス研究室主宰。日本教育催眠学会理事。日本教育催眠学会研修委員長。

小川 源助(おがわ げんすけ、1881年11月 - 1953年1月14日)は、日本の盲目の盲学校教師で、敗戦直後のGHQによる盲人の鍼灸禁止通達を撤回させる運動では中心的役割を果たした。位階および勲等は従五位・勲五等。

長田 百合子(おさだ ゆりこ、1954年3月30日 - )は岐阜県出身の教育評論家。非行や引きこもり等の問題の解決に取り組んでおり、当事者やその家族に対して強い口調で叱り飛ばす姿がマスメディアから注目されるようになった。

岸 武雄(きし たけお、1912年7月6日 - 2002年1月21日)は、日本の児童文学作家、教育者。

越原 はる(こしはら はる、1885年(明治18年)1月24日 – 1959年(昭和34年)1月29日)は、日本の教育者、政治家。衆議院議員(1期)。名古屋女学校(現・名古屋女子大学)創立者。名古屋帯の考案者。越原春子とも。

五島 君子(ごしま きみこ、旧姓・小林、1949年4月23日 - )は、日本の学校心理士。東海中央病院子育て・相談センタースーパーバイザー。岐阜県大垣市出身。血液型O型。三人姉妹の次女。1972年、日本福祉大学卒業。

下田 歌子(しもだ うたこ、出生名：平尾 鉐(ひらお せき)、嘉永7/安政元年8月8日(1854年9月29日) - 昭和11年(1936年)10月8日)は、日本の明治から大正期にかけて活躍した教育者、歌人。女子教育の先覚者で、生涯を女子教育の振興にささげ、実践女子学園の基礎も築いた。

椙山 今子(すぎやま いまこ、1877年 - 1965年4月13日)は、岐阜県生まれの名古屋市の教育者。椙山女学園を夫である椙山正弌と共に設立した。旧姓・中村、本名・いま。　

椙山 正弌(すぎやま まさかず、明治12年(1879年)6月26日 - 昭和39年(1964年)2月18日)は、岐阜県生まれの尾張藩士族であり、愛知県名古屋市の教育者。椙山女学園初代学園長・理事長。藍綬褒章の受章2回。

市之瀬 廣太(いちのせ ひろた、1909年8月20日 - 1995年2月23日)は日本の芸術家。

挾土 秀平(はさど しゅうへい、1962年 - )は日本の左官である。左官技能士。