小山 九一(こやま くいち、1885年〈明治18年〉1月10日 - 1961年〈昭和36年〉8月18日)は、日本の実業家。昭和石油第2代社長、元住友海上火災保険専務取締役。

早山 洪二郎(はやま こうじろう、1903年〈明治36年〉5月14日 - 1990年〈平成2年〉6月16日)は、日本の実業家。昭和石油第3代社長。

落合 毅人(おちあい たけと、2000年4月27日 - )は、新潟県新潟市出身のプロサッカー選手。エリース豊島FC所属。ポジションはディフェンダー。

山添 直(やまぞえ なおし、活動家名：松山 止才〈止戈〉、1905年〈明治38年〉10月28日 - 1993年〈平成5年〉5月1日)は、日本の実業家。小田急不動産第2代社長、元小田急電鉄専務取締役。

新津 義雄(にいつ よしお、旧姓：数間、1922年〈大正11年〉6月22日 - 2011年〈平成23年〉12月27日)は、日本の実業家。丸新グループ創立者・初代代表、テレビ新潟放送網第2代社長・最高顧問、新津記念館初代館長・理事長。

西枝 一江(にしえだ いちえ、1901年〈明治34年〉12月20日 - 1973年〈昭和48年〉3月15日)は、日本の弁理士、実業家。宮木電機製作所第2代社長、元京セラ取締役。

本間 太希(ほんま たいき、1996年～)は、日本のWebデザイナー、ブイロガー。2022年(令和4年)3月に1型糖尿病を発症し、SNSなどで1型糖尿病患者の日常などについて発信している。

果歩(かほ、1999年10月13日 - )は、日本のシンガーソングライター。新潟県新潟市出身。

斎藤 伸雄(さいとう のぶお、1919年〈大正8年〉12月11日 - 2011年〈平成23年〉9月24日)は、日本の銀行家、実業家。和光証券(現 みずほ証券)第4代社長、元日本興業銀行常務取締役。柔道六段。

錦織 登美夫(にしきおり とみお、1919年〈大正8年〉11月3日 - 2008年〈平成20年〉1月22日)は、日本の出版人、実業家。東洋館出版社創業者・初代社長。

田中 敏夫(たなか としお、1923年〈大正12年〉12月14日 - 2003年〈平成15年〉3月12日)は、日本の実業家。北越製紙第13代社長。

近 泰男(こん やすお、1928年(昭和3年)4月22日 - 2017年(平成29年)11月18日)は、日本の家族計画運動家。元日本家族計画協会会長・理事長、元ジョイセフ(家族計画国際協力財団)理事長・顧問。

清水 伸(しみず しん、1972年5月20日 - )は、新潟県新潟市西区出身の俳優である。JFCT所属。劇団ふくふくや副座長。身長172cm。血液型はB型。

長谷川 直人(はせがわ なおと、1996年11月15日 - )は、日本の陸上競技選手。専門種目は走高跳。サトウ食品新潟アルビレックスランニングクラブ所属。2023年世界陸上競技選手権大会男子走高跳日本代表。

大竹 優心(おおたけ ゆうしん、2005年7月17日 - )は、新潟市東区出身のプロサッカー選手。Jリーグ・アルビレックス新潟所属。ポジションはミッドフィルダー。

澁谷 慎一(しぶや しんいち)は、日本の国土交通技官。多摩川流域協議会会長、国土交通大学校副校長などを経て、建設経済研究所特別研究理事。

残間 昭彦(ざんま あきひこ、1962年(昭和37年)8月6日 - )は、日本の随想作家(エッセイスト)。紀行や命をテーマにした、抒情的作風で知られる。日本ペンクラブ会員。長野県を拠点に活動する。ログハウスの販売を行うスウェーデンログハウス株式会社の代表取締役も務める。

富田 温一郎(とみた おんいちろう、1887年〈明治20年〉10月21日 - 1954年〈昭和29年〉7月15日)は、日本の洋画家。雅号は温信。

赤澤 ナカ(あかざわ ナカ、1871年(明治4年)11月 - 1941年(昭和16年))は、日本最初の保育園と言われている新潟静修学校付設保育所(現・赤沢保育園)で、明治から昭和にかけて約45年間、保母であり続けた人物である。

杉山 夏穂(すぎやま かほ、2000年7月6日 - )は、日本の女子バスケットボール選手である。ポジションはシューティングガード。Wリーグの新潟アルビレックスBBラビッツ所属。