森枝卓士(もりえだ たかし、1955年4月7日 - )は、日本の写真家、ジャーナリスト。熊本県水俣市出身。日本写真家協会会員。大正大学客員教授。水俣病の取材に訪れたユージン・スミスの影響でジャーナリストを志す。鹿児島県立出水高等学校卒業。

柳澤 英子(やなぎさわ えいこ、1959年12月21日 - )は、日本の料理研究家・編集者。株式会社ケイ・ライターズクラブ　代表取締役。茨城県筑西市出身。

柳原 一成(やなぎはら かずなり、1942年9月25日 - 2022年1月29日)は、日本の料理研究家である。近茶流宗家。東京都出身。暁星小学校、暁星中学校・高等学校、東京農業大学農学部卒業。

柳原敏雄(やなぎはら としお、1912年1月29日 - 1991年2月2日)は、料理研究家。群馬県出身。旧制前橋中学校(現群馬県立前橋高等学校)卒業。東京農業大学卒。割烹緑風閣を経営後、江戸懐石の近茶料理を体系づけ、1946年近茶流を興して宗家となる。

柳原 尚之(やなぎはら なおゆき、1979年 - )は、日本の料理研究家である。江戸懐石近茶流宗家。博士(醸造学)。祖父は江戸懐石近茶流先々代宗家の柳原敏雄。父は江戸懐石近茶流先代宗家であり、東京農業大学客員教授も務めた柳原一成。

谷部 金次郎(やべ きんじろう、1946年7月 - )は埼玉県本庄市出身の料理人。昭和天皇の料理番として有名。

山際 千津枝(やまぎわ ちづえ、1947年6月1日 - )は日本の料理研究家、栄養士である。福岡県北九州市出身。

山本 麗子(やまもと れいこ、1947年6月15日- )は、宮城県出身の料理研究家(クッキングプロデューサー)。日本体育大学女子短期大学部卒業。

結城 貢(ゆうき すすむ、1940年〈昭和15年〉8月6日 - 2022年〈令和4年〉4月24日)は、日本の料理研究家。愛称は「結城先生」。

行正 り香(ゆきまさ りか、1966年7月13日 - )は、福岡県出身の料理研究家。株式会社BSフジ放送番組審議会委員。株式会社REKIDS代表取締役。

横塚 美穂(よこづか みほ、1978年1月19日 - )は日本のソムリエ、オリーブオイルソムリエ、料理家。血液型はO型、埼玉県熊谷市出身。

吉田 真希子(よしだ まきこ、1969年11月2日 - )は、日本のタレント、料理研究家、女優。東京都出身。[http://ctrls.biz/ コントロールプロダクション]所属。

脇 雅世(わき まさよ)は日本の料理研究家。

脇山 順子(わきやま じゅんこ、1936年 - )は、日本の料理研究家。元長崎女子短期大学教授。長崎の味研究グループ代表を務め、長崎の食文化について研究している。

和田 明日香(わだ あすか、1987年4月17日 - )は、日本のタレント、モデル、食育インストラクター、美容料理研究家。remyに所属。旧姓は高橋。

渡辺 たかね(わたなべ　たかね、1972年3月8日 - )は、大阪を中心に活躍するタレント・料理研究家。ハイトーンボイス(アニメ声)が人気。2008年と2012年6月、妊娠をし、番組を一時休業した。大阪市阿倍野区出身。大阪地区のテレビ・ラジオ番組で活躍。

渡辺 誠(わたなべ まこと、1948年 - 2003年1月21日)は日本の料理人。元宮内庁管理部大膳課厨司。

小川 聖子 (おがわ せいこ、1958年 - )、神奈川県横須賀市出身の料理研究家。博士(学術)、管理栄養士。

笠原 将弘(かさはら まさひろ、1972年9月3日 - )は、日本の料理人、文化人タレント、料理本作家、料理YouTuber、実業家。東京都恵比寿の料亭「賛否両論」オーナー兼料理人。東京都品川区武蔵小山出身。

霞ん(かすみん)は、栃木県在住の主婦、お弁当作家。キャラ弁ブームのきっかけを作った。