盛永 俊太郎(もりなが としたろう、1895年9月13日 - 1980年1月25日)は、日本の農学者。九州大学名誉教授。イネの研究で知られる。同郷の川原田政太郎、宇田新太郎とともに「魚津の三太郎博士」と呼ばれた。

矢口 芳生(やぐち よしお、本名：克也 1952年7月14日 - )は、日本の農業経済学者。福知山公立大学名誉教授。栃木県河内郡河内町(現宇都宮市)生まれ。1976年東京農工大学農学部卒業。

矢島 武(やじま たけし、1909年(明治42年)2月23日 - 1992年(平成4年)3月17日)は、日本の農業経済学者。農学博士(北海道大学)。北海道大学名誉教授・元旭川大学学長。北海道出身。北海道昭和期中頃における農業経済学の大家。渡邊侃門下。

山路 健(やまじ たけし)、1918年3月31日 - 1999年6月8日)は、日本の農業史学者、食文化研究家、文筆家。

山田 忍(やまだ しのぶ、1903年(明治36年)10月23日 - 1996年(平成8年)5月18日)は、日本の農学者・地方公務員。学位は、農学博士(北海道大学)・理学博士(北海道大学)。帯広畜産大学名誉教授。

遊佐 孝五(ゆさ こうご、1922年8月30日 - 2004年7月9日)は、日本の酪農学者・農学者。専門は、農学・乳製品製造学。農学博士。元酪農学園大学学長。元学校法人酪農学園理事長。

吉田 富穂(よしだ とみほ、1915年(大正4年)4月1日 - 1991年(平成3年)12月7日)は、日本の農学者。農学博士(北海道大学)。元専修大学北海道短期大学学長。岩手県水沢市生まれ。1989年勲三等旭日中綬章。

吉村 克二(よしむら かつじ、1912年(明治35年) - 1982年(昭和57年))は、日本の農学者・水産学者。専門は水産学・水産食品学。北海道大学及び函館短期大学名誉教授。元函館短期大学学長。北海道砂川市出身

斎藤 要(さいとう かなめ、1922年9月14日 - 2004年9月23日)は、日本の農学者。農学博士(北海道大学)。小樽商科大学名誉教授。元小樽短期大学学長。専門は物理化学、商品科学。

任田 新治(とうだ しんじ、1909年(明治42年)5月19日 - 1970年(昭和45年)12月16日)は、日本の農林官僚、政治家。参議院議員(1期)。金沢工業大学教授。

根井 正利(ねい まさとし、1931年1月2日 - 2023年5月18日)は、日本出身のアメリカ合衆国の集団遺伝学者・進化生物学者。ペンシルベニア州立大学教授 (the Evan Pugh Professor of Biology)・同大学分子進化遺伝学研究所所長。

黒柳 俊雄(くろやなぎ としお、1931年 - )は、日本の農業経済学者。北海道大学名誉教授。農学博士(北海道大学)。北海道大学大学院農学研究科博士課程修了。北海道大学農学部教授、北海道大学院農学研究科研究科長を経て、北海道大学名誉教授。

坂田 隆(さかた たかし、1951年 - )は、日本の生理学者。農学博士(東北大学)。前石巻専修大学学長。愛知県名古屋市出身。

原田 正史(はらだ まさし、生年不詳 - )は日本の哺乳類学者。大阪公立大学大学院医学研究科准教授。実験動物学、遺伝・ゲノム動態、生物多様性・分類が専門で哺乳類の遺伝学的研究を行っている。

山本 進一(やまもと しんいち、1952年(昭和27年)7月22日 - 2022年(令和4年)9月3日)は、日本の農学者、農学博士。国立大学法人の理事や副学長など、大学・研究機関における要職を歴任した。

田所 哲太郎(たどころ てつたろう、1885年9月27日 - 1980年3月20日)は、日本の農学者・化学者。学位は、農学博士・理学博士(東北帝国大学)。 北海道学芸大学・帯広畜産大学・北海道女子短期大学の学長を歴任。

藤巻 裕蔵(ふじまき ゆうぞう、1938年12月23日 - )は、日本の鳥類学者。帯広畜産大学名誉教授、山階鳥類研究所特任研究員、農学博士。別名「祐蔵」。

宮脇 富(みやわき あつし、1883年8月18日 - 1968年5月29日)は、大正期から昭和期の日本の畜産学者。専門は畜産物理用学。学位は、農学博士(北海道帝国大学)。「宮脇冨」とも表記される。

山極 三郎(やまぎわ さぶろう、1899年(明治32年)5月15日 - 1993年(平成5年)5月18日)は、日本の動物学者・病理学者。専門は獣医病理学。農学博士。元帯広畜産大学学長。父親は幻のノーベル賞受賞者といわれる山極勝三郎東大医学部教授(病理解剖学)。

高田 幸二(たかだ こうじ、1894年 - 1982年)は、日本の畜産学者・水産学者。農学博士(北海道帝國大學・論文博士・1933年)。専門は、海洋生物の癌発生のメカニズム。海洋の未利用資源の活用方法を研究。鹿児島大学名誉教授。市立名寄短期大学元学長、札幌静修短期大学初代学長。