中尾 駿一郎(なかお しゅんいちろう、1918年7月27日 ‐ 1981年12月4日)は、日本の撮影監督、映画カメラマン。

山本 早苗(やまもと さなえ、1898年2月6日 - 1981年2月8日)は、日本の映画監督、映画プロデューサー、作画監督、撮影監督、であり、実業家である。戸田 早苗(とだ さなえ)、山本 善次郎(やまもと ぜんじろう)とも称する。

ドゥシャン・“ドゥシュコ”・ポポヴ(、1912年 - 1981年8月22日)は、セルビア出身のスパイである。姓は日本語で「ポポフ」とも表記される。

ハーヴェイ・フレッチャー(Harvey Fletcher, 1884年9月11日 - 1981年7月23日)は、アメリカ合衆国の物理学者。補聴器や聴力計の発明者として著名である。

服部 富子(はっとり とみこ、1917年〈大正6年〉4月6日 - 1981年〈昭和56年〉5月17日)は、昭和期の歌手。作曲家・服部良一の妹。服部克久は甥、服部隆之は姪孫。宝塚歌劇団21期生で、宝塚歌劇団在団中の芸名は水間 扶美子(みずま ふみこ)。

カール＝イェスコ・オットー・ロベルト・フォン・プットカマー(Karl-Jesco Otto Robert von Puttkamer、1900年3月24日–1981年3月4日)は、ドイツの海軍軍人。ドイツ国防軍海軍少将。第二次世界大戦中、総統アドルフ・ヒトラーの海軍副官を務めていた。

エフゲニー・コンスタンチノヴィチ・フョードロフ(、、1910年4月10日 - 1981年12月30日)は、ロシアの地球物理学者、科学行政家。

キリル・ペトローヴィチ・コンドラシン(、1914年3月6日 - 1981年3月7日)は、旧ソ連出身の指揮者。モスクワ・フィルハーモニー管弦楽団在任中、ショスタコーヴィチの交響曲の初演に携わった。交響曲第4番、交響曲第13番「バビ・ヤール」は、コンドラシンの指揮により初演された。

ドミトリ・チェチューリン(, 1901年-1981年)は、ロシアの建築家。スターリンネオクラシシズムと、社会主義リアリズムの代表的建築家。ヴフテマス卒業生で、アレクセイ・シューセフに師事。卒業後の1945年から1949年まで、モスクワ主任建築家。

杜 聿明(と いつめい、1904年11月28日 - 1981年5月7日)は、第二次世界大戦(日中戦争)とその後の中国国共内戦において活動した、中国国民党軍(国民革命軍)の軍人である。字は光亭。

朝香宮鳩彦王(あさかのみや やすひこおう、1887年〈明治20年〉10月2日 - 1981年〈昭和56年〉4月12日)、または朝香 鳩彦(あさか やすひこ)は、日本の旧皇族。旧陸軍軍人。久邇宮朝彦親王の第8王子。明治39年3月、朝香宮家を創設。

金子 繁治(かねこ しげじ、1894年(明治27年)4月20日 - 1981年(昭和56年)2月19日)は、日本の海軍軍人。最終階級は海軍中将。

張 軫(ちょう しん)は中華民国・中華人民共和国の軍人。鎮嵩軍、国民軍などを経て、国民革命軍に属した。日中戦争で活躍後、国共内戦では中国共産党側に転じた。字は翼三。

アルノルト・ヒュプナー(、1919年7月14日 - 1981年2月1日)は、ドイツの軍人。最終階級は空軍少尉。第二次世界大戦ではドイツ空軍第33高射砲連隊第3中隊に所属し、北アフリカ戦線に参戦。88mm砲を使用して多数の敵戦車を撃破している。

ヘルマン・エッサー(Hermann Esser、1900年7月29日 - 1981年2月7日)は、ドイツの政治家、軍人。1920年から1926年まで国家社会主義ドイツ労働者党(以下ナチ党)の初代宣伝全国指導者(宣伝部長)を務め、後には国民啓蒙・宣伝省第3次官となった。

ジョン・マイケル・ヘンリー・ヒーリー＝ハッチンソン(、1902年11月12日 - 1981年10月19日)は、イギリス及びアイルランドの貴族。

牟 中珩(ぼう ちゅうこう)は中華民国の軍人。字は荊璞。

余 漢謀(よ かんぼう)は中華民国の軍人。粤軍(広東軍)出身の軍人で、国民革命軍に属した。字は幄奇。

劉 茂恩(りゅう ぼうおん／りゅう もおん)は中華民国(台湾)の軍人。初めは兄の劉鎮華が率いる鎮嵩軍に属し、後に国民革命軍に転じた。字は書霖。

岸本 鹿子治(きしもと かねじ、1888年(明治21年)4月14日 - 1981年(昭和56年)1月1日)は、大日本帝国海軍の軍人。海兵37期。最終階級は海軍少将。酸素魚雷と特殊潜航艇(甲標的)の開発を成功させた。実兄は岸本信太海軍中将(海軍機関学校10期)。岳父は豊辺新作陸軍中将。