オスヴァルト・シュミーデベルグ(Oswald Schmiedeberg、1838年10月10日 - 1921年7月12日)は、ドイツの薬理学者。シュミーデベルグは「近代薬理学の父」と呼ばれている。

テオドール・シュワン(ドイツ語:Theodor Schwann、1810年12月7日 - 1882年1月11日)は、フランス第一帝政(現:ドイツ)ノイス出身の生理学者、動物学者。動物に於ける「細胞説」の提唱者として著名だが、組織学にも貢献し組織学の創始者と言われる。

トーマス・ヨハン・ゼーベック(Thomas Johann Seebeck, 1770年4月9日 - 1831年12月10日)は、ドイツの物理学者、医師。1821年にゼーベック効果を発見した。

ゴットフリート・ラインホルト・トレフィラヌス(、1776年2月4日 - 1837年2月16日)は、ドイツの動物学者。チャールズ・ダーウィンの「進化論」に先だって「種の突然変異論」を発表した。

アドルフ・オイゲン・フィック(Adolf Eugen Fick, 1829年9月3日 - 1901年8月21日)は、ドイツの生理学者、物理学者、医師である。1855年、膜を通過する気体の拡散についてフィックの法則を導いた。マールブルク大学で物理を学んだが、すぐに生理学に転向した。

ルードルフ・ルートヴィヒ・カール・フィルヒョウ(Rudolf Ludwig Karl Virchow、発音 / 、1821年10月13日 - 1902年9月5日)は、ドイツ人の医師、病理学者、先史学者、生物学者、政治家。白血病の発見者として知られる。

クリストフ・ヴィルヘルム・フーフェラント(Christoph Wilhelm Hufeland、1762年8月12日 - 1836年8月25日)は、ドイツの医師。

ヨハン・フリードリヒ・フォン・ブラント(Johann Friedrich von Brandt、1802年5月25日 - 1879年7月15日)はドイツの医師、動物学者・植物学者。に生まれ、ヴィッテンベルクのギムナジウムとベルリン大学で学んだ。

ヴァルター・フレミング(Walther Flemming, 1843年4月21日 - 1905年8月4日)は、ドイツの細胞学者。

マックス・ヨーゼフ・フォン・ペッテンコーファー(Max Josef von Pettenkofer、1818年12月3日 - 1901年2月10日)は、ドイツ(バイエルン王国)の衛生学者、化学者。姓はペッテンコーフェルとも表記される。

ヘルマン・ルートヴィヒ・フェルディナント・フォン・ヘルムホルツ(Hermann Ludwig Ferdinand von Helmholtz, 1821年8月31日 - 1894年9月8日)は、ドイツ出身の生理学者、物理学者。

ユリウス・ロータル・マイヤー(Julius Lothar Meyer、1830年8月19日 - 1895年4月11日) は、ドイツの化学者・医師。元素の周期表の作成をメンデレーエフとほぼ同時に行った。

ヨハネス・ペーター・ミュラー(Johannes Peter Müller、1801年7月14日 - 1858年4月28日)は、19世紀のドイツの生理学、解剖学者、医師。ベルリン大学教授。医学、動物学の多方面にわたって、多くの業績を残した。

マックス・ルブナー(Max Rubner、1854年6月2日 - 1932年4月27日)はドイツの生理学者、衛生学者、医師である。ルブネルとも。

オットー・フランケ(Otto Franke、1863年9月27日 - 1946年8月5日)は、ドイツの東洋学者。とくに中国史の研究で知られる。主著に『中華帝国史』(5巻)がある。

カール・ヴィルヘルム・フォン・フンボルト(Friedrich Wilhelm Christian Karl Ferdinand Freiherr von Humboldt、1767年6月22日 - 1835年4月8日)は、ドイツの言語学者・政治家・貴族である。

ヴェルナー・ヴィルヘルム・イェーガー(Werner Wilhelm Jaeger, 1888年7月30日 - 1961年10月19日)は、20世紀に活躍した古典学者。

ウルリヒ・フォン・ヴィラモーヴィッツ＝メレンドルフ(Ulrich von Wilamowitz-Moellendorff、1848年12月22日 - 1931年9月25日)は、ドイツの正統派古典文献学の学者。フリードリヒ・ニーチェやヤーコプ・ブルクハルトの論敵。

ヨハン・カール・フライエスレーベン(Johann Carl Freiesleben, 1774年7月14日 - 1846年3月20日)は、ドイツの鉱物学者である。ザクセン鉱山局の局長を務めた。ザクセン選帝侯領(現ザクセン州)フライベルクに生まれた。

ヴァルター・ブルケルト(Walter Burkert, 1931年2月2日 - 2015年3月11日)は、ドイツの神話学者、宗教学者。