若山 儀一(わかやま のりかず、天保11年8月(1840年)- 明治24年(1891年)9月3日)は、明治初期の経済学者、官僚。岩倉使節団に随員として参加し、日本における保護貿易論の最初の提唱者、日本初の生命保険会社の創設者、日本で最初に国際私法の書籍を出版した人物として知られる。

松崎 壽三(まつざき としぞう、1870年4月10日(明治3年3月10日) - 1960年(昭和35年)11月25日)は、明治後期から昭和前期の官僚、実業家。初代日本水産社長。

細川 利寿(利壽、ほそかわ としほぎ / としほき、1890年(明治23年)10月1日 - 1946年(昭和21年)6月18日)は、大正・昭和期の農林官僚、政治家、華族。貴族院子爵議員。

鳴門 義民(なると よしたみ)は明治時代の英学者、農政官僚。阿波国美馬郡出身。江戸で大木忠益に蘭学、横浜で外国人に英語を学び、神奈川奉行所に勤務した。東京に英学塾を開いた後、農業行政に転じ、全国でメイガの駆除法を指導した。晩年芝区会議員。

井上 勝英(いのうえ かつひで、1911年〈明治44年〉12月26日 - 1997年〈平成9年〉10月7日)は、昭和期の農林官僚、政治家、華族。貴族院子爵議員。

平山 洋三郎(ひらやま ようざぶろう / ようさぶろう、1900年(明治33年)6月22日 - 1970年(昭和45年)10月11日)は、大正から昭和期の農林官僚、政治家、華族。貴族院男爵議員。

後藤 達三(ごとう たつぞう、天保12年5月22日(1841年7月10日 - 1892年(明治25年)1月1日)は明治時代の農政官僚。文部省・内務省・農商務省等に出仕し、農書の編纂や総州牧羊場等での事務を行った。

酒匂 常明(さこう つねあきら、文久元年11月27日(1861年12月28日) - 1909年(明治42年)7月11日)は、日本の農学者(農学士・農芸化学士)、官僚。「米博士」、「米作りの功労者」とも呼ばれる。日本製糖社長時代に汚職事件が起こり、自殺した。

町田 咲吉(まちだ さききち、明治2年12月2日(1870年1月3日) - 昭和6年(1931年)7月13日)は、日本の農学者。学位は、農学博士。

吉川 祐輝(きっかわ すけてる、1868年9月24日(慶応4年8月9日) - 1945年(昭和20年)2月26日)は、日本の農学者。農学博士。族籍は東京府士族。

横山 又次郎(よこやま またじろう、万延元年4月25日(1860年6月14日) - 昭和17年(1942年)1月20日)は、日本の古生物学者。「dinosaur」を恐竜(恐龍)と和訳し、最初に日本で恐竜を紹介した人物でもある。

川瀬 善太郎(かわせ ぜんたろう、文久2年6月29日(1862年7月25日) - 昭和7年(1932年)8月29日)は、日本の林学者。

片柳 真吉(片柳 眞吉、かたやなぎ しんきち、1905年3月25日 - 1988年6月8日)は、日本の農林官僚、政治家。参議院議員(1期)、農林中央金庫理事長。

東畑 四郎(とうはた しろう、1908年11月6日 - 1980年10月21日)は、日本の農林官僚。食糧庁長官、農林事務次官を務め、退官後は農政調査委員会理事長や日銀政策委員などを歴任した。農業経済学者の東畑精一は実兄。

山添 利作(やまぞえ りさく、1903年2月14日 - 1979年7月7日)は、日本の農林官僚。農林事務次官を務め、退官後は農林漁業金融公庫総裁や日銀政策委員などを歴任した。長女・祥子の夫は参議院議員・衆議院議員を務めた藤井裕久。

波多野 尹政(はたの ただまさ、1844年9月26日(弘化元年8月15日) - 1907年(明治40年)9月27日)は、明治時代の官吏。実業家。銀行家。下総牧羊場(現宮内庁下総御料牧場)第2代場長。日本における牧羊の嚆矢。

恩田 鉄弥(おんだ てつや、1864年12月16日(元治元年11月18日) - 1946年(昭和21年)6月10日)は、明治から昭和時代前期の園芸学者。農学者。農商務技師。園芸試験場場長。

永井 純一郎(ながい じゅんいちろう、1907年(明治40年)12月1日 - 2003年(平成15年)9月29日)は、昭和期の官僚、政治家。参議院議員(1期)。

富岡 惟中(とみおか これなか、1891年〈明治24年〉7月24日 - 没年不明)は、日本の工学博士、技師。染料界の権威である。

岡井 正男(おかい まさお、1900年1月18日 - 没年不明 )は農林技官。技官初の水産庁長官を務めた。退官後、極洋捕鯨副社長などに就任。