山口 厚(やまぐち あつし、1953年11月6日 - )は、日本の法学者(刑法)。勲等は旭日大綬章。学位は、学士(法学)。元最高裁判所判事。東京大学名誉教授、早稲田大学名誉教授。

寺田 員人(てらだ かずと、1956年3月 - )は、日本歯科大学教授。

島地 大等(しまじ だいとう、1875年〈明治8年〉10月8日 - 1927年〈昭和2年〉7月4日)は、浄土真宗の僧侶。旧姓は姫宮、幼名は等。新潟県頸城郡三郷村(現・上越市)出身。4年間の上京を経て、1893年に西本願寺の文学寮(現龍谷大学)に入学した。

諸橋 精光(もろはし せいこう、1954年1月1日 - )は新潟県長岡市出身の真言宗豊山派の僧侶で、また絵本作家・紙芝居作家。

牧野 忠篤(まきの ただあつ、明治3年10月12日(1870年11月5日) - 昭和10年(1935年)4月11日)は、日本の華族、政治家。明治から大正、昭和前期にかけて貴族院議員を務め、長く政界の重鎮として国政に参画した。栄典は従二位勲二等子爵。旧越後長岡藩牧野家15代。

本間 誠(ほんま まこと、1897年(明治30年)11月21日 - 1981年(昭和56年)9月12日)は、大日本帝国陸軍の軍人。陸軍大佐。号は「一貫」。

高橋 腕(たかはし かいな、1976年10月21日 - )は日本人空道家。新潟県出身。国際空道連盟大道塾新潟所属。身長 168cm、体重65kg。師匠は北斗旗無差別級王者であり、現大道塾中新潟支部長の山田利一郎。右利きサウスポーで打・投・極全てをこなすトータルファイター。

齋藤 雄一(さいとう ゆういち、1984年9月15日 - )は、地方競馬の岩手県競馬組合・盛岡競馬場所属の調教師、元騎手である。勝負服の柄は胴緑・桃縦縞、袖緑・桃一本輪(2013年まで)→胴桃、袖緑(2014年から引退まで)(所属してた小西重征調教師の騎手時代と同デザイン)。

阿部 泰彦(あべ　やすひこ、1978年1月27日 - )は、日本のキックボクサー。新潟県出身。身長168cm、体重55kg。JMNジム所属。元新日本キックボクシング協会バンタム級1位。

有田 一矢(ありた かずや、1960年4月2日 - )は、新潟県出身の元サッカー選手、ポジションはセンターバック。サッカー指導者。日本サッカー協会公認S級コーチ。

市川 祐樹(いちかわ ゆうき、1987年8月29日 - )は、新潟県出身の元プロサッカー選手。現役時代のポジションはDF。

伊藤 拓真(いとう たくま、1986年8月11日 - )は、新潟県出身の元サッカー選手。ポジションはゴールキーパー。

猪又 秀和(いのまた ひでかず、1984年3月14日 -)は新潟県出身の日本の柔道家。100kg級の選手。身長は185cm。組み手は右組み。得意技は大外刈。

加藤　雅晴(かとう まさはる)は新潟県出身の日本の柔道家。階級は重量級(93kg超級)。身長182cm。体重94kg。

近藤 有己(こんどう ゆうき、1975年7月17日 - )は、日本の男性総合格闘家。新潟県長岡市出身。元ミドル級キング・オブ・パンクラシスト。元ライトヘビー級キング・オブ・パンクラシスト。元無差別級キング・オブ・パンクラシスト。

中村 多仁子(なかむら たにこ、1943年3月23日 - )は、新潟県出身の元オリンピック体操女子日本代表。東海大学名誉教授。

出来島 桃子(できじま ももこ、1974年6月24日 - )は、新潟県新潟市西区出身のクロスカントリースキー選手、バイアスロン選手。新潟県立新潟南高等学校を経て、新潟大学工学部に入学。 悪性腫瘍の摘出手術の影響で右腕が不自由になった。

石塚 正人(いしづか まさと、1984年9月22日 - )は、日本のハンドボール選手。新潟県出身。中学校時代は剣道をやっており、全中の出場経験を持つ。新潟明訓高等学校に入学してからハンドボールを始めた。新潟大学を経て、卒業後は北陸電力ブルーサンダーに入団した。

安沢 たく(あんざわ たく、1984年3月11日 - )は、日本の元男子プロレスラー。新潟県刈羽郡刈羽村出身。身長175cm、体重82kg。KAIENTAI DOJOに所属していた。本名は所属団体の規定により非公開。

今成 夢人(いまなり ゆめひと、1985年9月22日- )は、日本の男性プロレスラー及び映像作家。プロレスラーとしてはガンバレ☆プロレス所属。新潟県長岡市出身。血液型O型。