石川 覚七郎衛門(いしかわ かくひちろうえもん、1906年(明治39年)8月21日 - 1981年(昭和56年)4月30日)は、日本の教育学者。勲等は勲三等瑞宝章。熊本大学教授。

朴 炳涍(パク・ピョンヒョ、、1929年または1935年 - 1981年5月30日)は、大韓民国の政治家。第9・10代大韓民国国会議員。

阿藤 傳治(あとう でんじ、1900年(明治33年)10月23日 - 1981年(昭和56年)12月14日)は、日本の実業家。朝日放送元会長。

増井 清(ますい きよし、1887年9月14日 - 1981年8月6日)は日本の獣医学者、畜産学者。世界で初めてひよこの雄雌の鑑別法を発見した。獣医学博士。東京大学名誉教授。名古屋大学名誉教授。

鈴木 択郎(すずき たくろう、1898年7月6日-1981年1月6日 )は、日本の中国研究者。愛知大学名誉教授。

四本 潔(よつもと きよし、1908年9月29日 - 1981年4月14日)は、日本の実業家。川崎重工業社長を務めた。

武部 利男(たけべ としお、1925年2月11日 - 1981年2月22日)は、日本の古典中国文学者、漢文学者。

ヒュー・ジョン・“パット”・ケイシー(Hugh John "Pat" Casey、1898年7月24日 - 1981年8月30日)は、アメリカ合衆国の陸軍軍人。最終階級は陸軍少将。第二次世界大戦の初期にペンタゴン(国防総省本庁舎)を設計した。

ナタシュカ(、1963年5月6日 - 1981年)は、アメリカ合衆国の競走馬。主な勝ち鞍はアラバマステークス、、サンタマリアハンデキャップ、、。引退後は繁殖牝馬となり、ジョーマクグラスメモリアルステークス勝ち馬のなどを出産した。牝系は大きく発展し、1981年にはに選ばれている。

モンブラン(、1963年6月2日 - 1981年4月23日)は、白毛で知られるサラブレッドの競走馬。フランスのサルト県で生産され、イギリスで短い競走生活を送った後、フランスに戻って種牡馬となった。

ヴァランティーヌ・テシエ(Valentine Tessier、1892年8月5日 - 1981年8月11日)は、フランスの女優。約30本以上の映画に出演した。

丹治 伊三郎(たんじ いさぶろう、1902年1月7日 - 1981年)は、日本の画家。洋画家。印象派の技巧を取り入れた画風を確立、主に関西画壇で活動した。

安田 博(やすだ ひろし、1914年9月26日 - 1981年4月22日)は、日本の経営者。大阪ガス社長を務めた。

金 宗文(キム・ジョンムン、、1919年4月22日 - 1981年1月17日)は、大韓民国の詩人、文化評論家。

林 学洙(イム・ハクス、、1911年7月3日 - 1982年6月21日)は、日本統治時代の朝鮮及び朝鮮民主主義人民共和国の詩人。号は岳伊(アギ、악이)。本籍は全羅南道順天市金谷洞。本名は林 岳伊(イム・アギ、임악이)。

岩越 忠恕(いわごし ただひろ、1906年7月4日- 1981年3月19日 )は、日本の経営者。日産自動車社長。鳥取県出身。

狩野 敏(かの びん、1901年(明治34年)4月1日 - 1981年(昭和56年)10月8日)は、日本の右翼活動家。元拓殖大学理事長。狩野を「かのう」と読むものもある。

村上 武雄(むらかみ たけお、1919年9月21日 - 1981年7月1日)は、日本の経営者。兵庫県神戸市出身。

小川 由加里(おがわ ゆかり、1910年(明治43年)1月28日 - 1981年(昭和56年)8月26日)は、茅野市出身の彫刻家。本名は、小川緑。

スヴェン・アンデション(Sven Andersson、1907年2月14日 - 1981年5月30日)は、スウェーデン・出身の元同国代表サッカー選手。現役時代のポジションはディフェンダー。