ダリア・キンツェル(ドイツ語:、1988年5月29日 - )は、ドイツ・アシャッフェンブルク出身のクロアチア人歌手。ユーロビジョン・ソング・コンテスト2011のクロアチア代表として参加した。

カール・フォン・アーミラ(Karl von Amira, 1848年3月8日 - 1930年6月22日)は、ドイツの法制史学者。

エルンスト・ルートヴィヒ・キルヒナー(, 1880年5月6日 - 1938年6月15日)は、20世紀前期のドイツの画家。、カール・シュミット＝ロットルフらと並ぶドイツ表現主義の代表的画家である。裸婦画でも知られている。ナチスによる退廃芸術展に多数の作品が展示された。後に自殺している。

マルセル・シェーファー(Marcel Schäfer, 1984年6月7日 - )は、ドイツ・バイエルン州アシャッフェンブルク出身の元サッカー選手。元ドイツ代表。現役時代のポジションはディフェンダー。

ヴォルフガング＝フェリックス・マガト(Wolfgang-Felix Magath, 1953年7月26日 - )は、ドイツ・バイエルン州アシャッフェンブルク出身の元サッカー選手。サッカー指導者。元西ドイツ代表。現役時代のポジションはミッドフィールダー。

トーマス・ミュラー(Thomas Müller、1961年3月5日 - )はドイツ、バイエルン州アシャッフェンブルク出身の元ノルディック複合選手。1980年代から1990年代にかけ西ドイツおよびドイツ代表として活躍した。

トム・ビショフ(Tom Bischof, 2005年6月28日 - )は、ドイツのサッカー選手。ポジションはMF。TSG1899ホッフェンハイム所属。