セレフェディン・サボンジュール(オスマントルコ語： شرف الدّین صابونجی اوغلی, 1385年 – 1468年)は、中世オスマン帝国の外科医である。

カラ・ムスタファ・パシャ(Merzifonlu Kara Mustafa Paşa, 1634年/1635年 - 1683年12月25日)は、オスマン帝国の大宰相(首相)。メフメト4世に仕え、第二次ウィーン包囲を敢行した。

セリム1世(1470年10月10日 - 1520年9月22日)は、オスマン帝国の第9代皇帝(在位：1512年 - 1520年)。

ムラト2世(1404年6月 - 1451年2月3日)は、オスマン帝国の第6代皇帝(在位: 1421年 - 1444年)(1446年 - 1451年)。第5代皇帝・メフメト1世の子。

ストラボン( / Strábôn、ストラボーン,, 紀元前64年/63年 - 24年頃)は、古代ローマ時代のギリシア系の地理学者・歴史家・哲学者。全17巻から成るギリシャ語で書かれた『地理誌』(または地理書、, Geōgraphiká、ゲオグラフィカ)で知られる。

セルカン・エルドガン(エルドアン)(Serkan Erdoğan、1978年8月30日 - )は、トルコ・アマスィヤ出身のバスケットボール選手である。

ビラル・クサ(、1983年6月22日 - )は、トルコ・アマスィヤ県の元プロサッカー選手。元トルコ代表。現役時代のポジションはMF。