コンラドゥス・リュコステネス(Conradus Lycosthenes, 1518年8月8日 - 1561年3月25日)は、アルザス出身の文献学者、モラリスト。箴言集の出版やユリウス・オブセクエンスの補訂などで知られる。

アンドレアス・ジルバーマン(Andreas Silbermann、 1678年5月16日 - 1734年3月16日)は、アルザス地方で活躍したドイツのオルガン製作者。

ルイ＝ルネ＝エドゥアール・ド・ロアン(Louis René Édouard de Rohan, 1734年9月25日 - 1803年2月16日)は、フランス王国の聖職者。ストラスブールの枢機卿。

ルイ・アダン(Louis Adam, 1758年12月3日 - 1848年4月8日)は、フランスの作曲家、教育者、ピアニスト。バレエ音楽『ジゼル』で有名な作曲家のアドルフ・アダンの父にあたる。

マリー・ビゴー(Marie Bigot, 1786年3月3日 - 1820年9月16日)は、フランスのピアノ教師、作曲家。フルネームはマリー・キエーネ・ビゴー・ド・モローグ(Marie Kiéné Bigot de Morogues)。

フランツ・クサーヴァー・アントン・ムルシュハウザー(Franz Xaver Anton Murschhauser, 1663年7月1日 - 1738年1月6日)は、ドイツの作曲家、音楽理論家。

ジャン・エルマン(Jean Hermann)またはヨハン・ヘルマン(Johann Hermann、姓は Herrmannとも、1738年12月31日 - 1800年10月4日)は、フランスの博物学者である。

ハインリヒ・クラーマー (Heinrich Kramer, 1430年 - 1505年) は、15世紀ドイツのドミニコ会士、宗教裁判官。『魔女の槌』の著者。ハインリヒ・インスティトーリス (Heinrich Institoris) とも。