チェ・ゲバラ()」の呼び名で知られるが、「チェ」は主にアルゼンチンやウルグアイ、パラグアイで使われているスペイン語(リオプラテンセ・スペイン語をはじめとする諸方言)で「やぁ」「おい」「お前(親しみを込めた)」「ダチ」といった砕けた呼び掛けの言葉であり、...

アルベルト・グラナード・ヒメネス(Alberto Granado Jiménez、1922年8月8日 - 2011年3月5日)は、アルゼンチン生まれで、おもにキューバで活躍した生化学者、医師、作家。

ルイス・アゴーテ(Luis Agote、1868年9月22日 - 1954年11月12日)は、アルゼンチンの医師、医学者である。血液に抗凝固剤としてクエン酸ナトリウムを使用して保存した血液で、輸血に成功した一人である。

バーナード・アルバート・ウッセイ(Bernardo Alberto Houssay、ベルナルド・ウサイとも、1887年4月10日-1971年9月21日)は、アルゼンチンの生理学者。

カルロス・ビラルド(Carlos Salvador Bilardo, 1939年3月16日 - )は、アルゼンチン・ブエノスアイレス出身の元サッカー選手、サッカー監督。

ルイ・フェデリコ・ルロワール(Luis Federico Leloir、1906年9月6日-1987年12月2日)はアルゼンチンの生化学者、医師。王立協会外国人会員。彼が1970年に授与されたノーベル化学賞は、アルゼンチン人としてもヒスパニック系としても初の例であった。

アーネスト・ポンペオ・モルメンティ(英語:Ernesto Pompeo Molmenti)、MD、PhD、MBAはアメリカの移植外科医、科学者、著者である。現在ニューヨーク州ロングアイランドで医師として従事している。

ベニート・フェリシアーノ・デ・ミゲル(、1882年10月20日 - 1966年5月11日)は、アルゼンチンの医師、政治家。第22・23代、第33・34代フニン市市長。