シュムエル・ヨセフ・アグノン(Shmuel Yosef Agnon, 1888年7月17日 – 1970年2月17日)は、ノーベル文学賞を受賞した最初のヘブライ文学作家。1966年にネリー・ザックスと共同で受賞した。

アリー・ウォーシェル(、、1940年11月20日 - )は、イスラエル・アメリカの生化学者、生物物理学者。彼は南カリフォルニア大学で化学と生化学の抜群教授を務めている。

ロバート・ジョン・オーマン(ヘブライ語名：、英語名：Robert John Aumann、本名：Israel Aumann、1930年6月8日 - )は、全米科学アカデミーに所属する数学者・経済学者であり、...

ダニエル・カーネマン(Daniel Kahneman 、、1934年3月5日 - 2024年3月27日)は、イスラエル・アメリカ合衆国の心理学者、行動経済学者。経済学と認知科学を統合した行動ファイナンス理論及びプロスペクト理論で著名。

マイケル・レヴィット(, 1947年5月9日 - )は、アメリカ・イギリス・イスラエル・南アフリカ共和国の生物物理学者であり、1987年からスタンフォード大学で構造生物学の教授を務めている。彼は計算生物学の研究者であり、王立協会、米国科学アカデミーの会員である。

ダニエル・シェヒトマン(Daniel Shechtman, ヘブライ語: ,1941年1月24日 - )は、イスラエルの化学者、物理学者。

アーロン・チカノーバー(、、、1947年10月1日)は、イスラエルの生化学者。テクニオン・イスラエル工科大学医学部教授、ラパポート医学研究所教授。国籍はイスラエル。姓はポーランドのチェハヌフ(Ciechanów)出身であることを示している。

アブラム・ハーシュコ(英：Avram Hershko、洪：Herskó Ferenc、1937年12月31日 - )は、ハンガリー系イスラエル人の生化学者である。

メナヘム・ベギン(、Menachem Begin 、、1913年8月16日 - 1992年3月9日)は、イスラエルの政治家。1977年から1983年までイスラエルの首相を務めた。息子に科学相を務めたベニー・ベギンがいる。

シモン・ペレス(, Shimon Peres , グレゴリオ暦1923年8月2日(ユダヤ暦5683年アブ20日) - グレゴリオ暦2016年9月28日(ユダヤ暦5776年エルール25日))は、イスラエルの政治家。元同国大統領(第9代)。首相(第9・12代)を2期務めた。

アダ・ヨナス、あるいはアダ・ヨナット (, , 1939年6月22日 - ) は、イスラエルの結晶学者である。ワイツマン科学研究所教授。

イツハク・ラビン( ,Yitzhak Rabin , 1922年3月1日 - 1995年11月4日)は、イスラエルの政治家、軍人。参謀総長(第7代)。首相(第6・11代)、イスラエル労働党党首(第3・5代)を歴任。

ヨシュア・アングリスト(ジョシュア・-、Joshua David Angrist , 1960年9月18日 - )は、アメリカ合衆国の経済学者。マサチューセッツ工科大学経済学部教授。2021年グイド・インベンスとともにノーベル経済学賞受賞。