ラインハルト・ゲーレン(Reinhard Gehlen、1902年4月3日 - 1979年6月8日)は、ドイツの軍人、官僚。陸軍少将。第二次世界大戦中に対ソ連諜報を担当する陸軍参謀本部の課長を務め、戦後はアメリカに接近。

ヨハン・ヤーコブ・ベルンハルディ(Johann Jakob Bernhardi、1774年9月1日 - 1850年5月13日)は、ドイツの医師、植物学者である。

ヨハン・アンブロジウス・バッハ (Johann Ambrosius Bach, 1645年2月22日 - 1695年2月20日)　は、ドイツの音楽家。J.S.バッハの父として知られる。

ヨハン・ベルンハルト・バッハ(Johann Bernhard Bach, 1676年5月23日 - 1749年6月11日)はドイツの作曲家であり、J・S・バッハの再従兄。

ヴィリー・ミュンツェンベルク ( / ヴィルヘルム・ミュンツェンベルク Wilhelm Münzenberg 1889年8月14日 - 1940年6月)はドイツの共産主義者、出版業者、映画製作者。

オスカー・エミール・フォン・フーチェル(、1857年8月27日 – 1934年12月5日)は、ドイツ帝国の軍人。浸透戦術の生みの親として知られる。オスカー・フォン・ユティエとも表記される。

グンドュラ・シュルツェ・エルドヴィ(、1954年2月23日～)は、ドイツの女性写真家。

ヨハネス・フランツ・ハルトマン(Johannes Franz Hartmann、アルゼンチン名：ホアン・アルトマン Juan Hartmann、1865年1月11日 - 1936年9月13日)は、ドイツ出身の天文学者。

エーリヒ・リヒャルト・モーリッツ・ツァイグナー(Erich Richard Moritz Zeigner, 1886年2月17日 - 1949年4月5日)は、ドイツの法律家、政治家。所属政党はドイツ社会民主党 (SPD)、のちにドイツ社会主義統一党 (SED)。

マックス・ヴェーバー(Max Weber、1864年4月21日 - 1920年6月14日)は、ドイツの社会学者、政治学者、経済史･経済学者(新歴史学派)。マックス・ウェーバーと表記されることもある。

ヤーコプ・アードルング(Jakob Adlung または アーデルング Adelung 1699年1月14日 - 1762年7月5日)は、ドイツのオルガニスト、教育者、楽器製作者、音楽史家、音楽理論家。

アルフレート・ヴェーバー (Alfred Weber、1868年7月30日 - 1958年5月2日)は、ドイツの社会学者並びに経済学者であり、マックス・ヴェーバーの弟である。日本では慣習的にアルフレッド・ウェーバーのように英語風にも読まれる。　

ヨハン・ヒエロニュムス・シュレーター(Johann Hieronymus Schroeter, 1745年8月30日 - 1816年8月29日)は、ドイツの天文学者。

ヴェルナー・ネケス(Werner Nekes, 1944年4月29日 - 2017年1月22日)は、テューリンゲン州エアフルト出身のドイツの映画監督。

ヨハン・ハインリヒ・ブットシュテット(Johann Heinrich ButtstettまたはButtstedt、Buttstädt 1666年4月25日 - 1727年12月1日)は、ドイツのオルガニスト、作曲家。

クレメンス・フリッツ(Clemens Fritz、1980年12月7日 - )は、東ドイツ、エアフルト出身の元ドイツ代表のサッカー選手。ポジションはDF。

レネ・ウォルフ(René Wolff。1978年4月4日- )はドイツ・エアフルト出身の元自転車競技(トラックレース)選手。ドイツ語に即せばレネ・ヴォルフとなる。

パトリック・グレチュ(Patrick Gretsch、1987年4月17日 - )は、ドイツ、エアフルト出身の自転車競技(ロードレース)選手。

セバスティアン・ラング(Sebastian Lang、1979年9月15日- )は、ドイツ、エルフルト出身の元自転車競技(ロードレース)選手。

ステファニー・ベッケルト(Stephanie Beckert、1988年5月30日 - )は、ドイツの女子スピードスケート選手。専門は長距離。