アマーリエ・エミー・ネーター (Amalie Emmy Noether, ; 1882年3月23日 - 1935年4月14日) はユダヤ系ドイツ人数学者。

アドルフ・ワグナー(Adolf Heinrich Gotthilf Wagner、1835年3月25日 - 1917年11月8日)は、ドイツの経済学者並びに財政学者である。

ゲルハルト・フライ(Gerhard Frey, 1944年6月1日 - )は、数論の研究で知られているドイツの数学者である。はフェルマーの最終定理を解決する有力な手がかりとなった。

ゲオルク・ジーモン・オーム(, 1789年3月16日 - 1854年7月6日)は、ドイツの物理学者。高校教師として働いていたが、当時アレッサンドロ・ボルタが発明したボルタ電池について研究を行った。

ヴィルヘルム・フレンガー(Wilhelm Fraenger, 1890年6月5日 - 1964年2月19日)は、ドイツの民俗学者、美術史家。

ローター・ヘルベルト・マテウス(Lothar Herbert Matthäus, 1961年3月21日 - )は、西ドイツ・エアランゲン出身の元同国代表サッカー選手でありサッカー指導者、スポーツ解説者。

カール・フリードリヒ・フィリップ・フォン・マルティウス(Carl Friedrich Philipp von Martius、1794年4月17日 - 1868年12月13日)は、ドイツの植物学者である。

アルブレヒト・マイヤー(Albrecht Mayer、1965年6月3日 - )は、ドイツのオーボエ奏者。

フリードリヒ・デーリッチュ(Friedrich Delitzsch、1850年9月3日 - 1922年12月19日)は、ドイツのアッシリア学者。汎バビロニア主義でも知られる。

カール・ハーグ(Carl Haag、1820年4月20日 - 1915年1月17日)はドイツ生まれの画家である。ロンドンやローマで活動した。1850年代の終わりにエジプトのカイロに旅し、中東の風物を描いた「オリエンタリズム」の画家の一人である。

カール・ゲオルグ・クリスティアン・フォン・シュタウト(、1798年1月24日 - 1867年6月1日)はドイツの数学者。総合幾何学の演算の基礎を築いた。