ギュレル・アイカル(Gürer Aykal, 1942年 - )は、トルコ出身の指揮者。エスキシェヒールに生まれる。アンカラ州立音楽院でナクデット・ラムジ・アタクにヴァイオリンを学び、アフメト・アドナン・サイグンに作曲法を教わった。

ネスリハン・デミル(Neslihan Demir、旧登録名はネスリハン・ダルネル、女性、1983年12月9日 - )は、トルコの元バレーボール選手。エスキシェヒール出身。

エルサン・イルヤソワ(Ersan Ilyasova、1987年5月15日 - )は、トルコの中央アナトリア地方エスキシェヒル県エスキシェヒール出身のプロバスケットボール選手。NBAのシカゴ・ブルズに所属している。ポジションはパワーフォワード。

イペキ・シェノール(İpek Şenoğlu, 1979年6月8日 - )は、トルコ・エスキシェヒール出身の女子プロテニス選手。彼女はトルコ人選手初の4大大会出場・WTAツアーダブルスランキング100位以内突破などの業績を持っている。

ユヌス・エムレ(Yunus Emre、1238年頃 - 1321年頃)は、アナトリア地方出身のトルコの詩人。

メリエム・ボズ(原語表記・Meryem Boz、女性、1988年2月3日 - )はトルコのバレーボール選手である。ポジションはオポジット。トルコ代表。

バルシュ・スル(BarışSulu)は、国民民主主義党(HDP)所属のトルコの政治家である。スルは、トルコで同性愛者であることを公然とした同性愛者の議会候補である。 しかし、彼は議会に選出されなかった。 彼は、1999年からトルコでLGBTの権利活動家を務めている。

ドルクハン・トキョズ(Dorukhan Toköz、1996年5月21日 - )は、トルコ・エスキシェヒル出身の同国代表プロサッカー選手。アダナ・デミルスポル所属。ポジションはMF。

ヤクプ・サターシ(Yakup Satar、1898年3月11日 - 2008年4月2日)は、トルコのスーパーセンテナリアン。トルコ国内の第一次世界大戦の軍人最後の生き残りであった。1898年、ロシア帝国のクリミア半島に生まれる。