ハンス・アルプレヒト・ベーテ(Hans Albrecht Bethe , 1906年7月2日 - 2005年3月6日)は、アメリカの物理学者。シュトラスブルク(当時ドイツ領、現フランス・ストラスブール)出身のドイツ系ユダヤ人移民。

ゲオルク・フリードリヒ・カール・ヴィッティヒ(Georg Friedrich Karl Wittig, 1897年6月16日－1987年8月26日)はドイツの化学者。 オレフィンの一般的合成法を開発した。

クリスティアーネ・ニュスライン＝フォルハルト(Christiane Nüsslein-Volhard、1942年10月20日 - )は、ドイツの生物学者。

エドゥアルト・ブフナー(Eduard Buchner, 1860年5月20日 - 1917年8月13日)は、ドイツの化学者、発酵学者。発酵の化学・生物学的諸研究により、1907年にノーベル化学賞を受賞した。

1900年9月24日、無線実験局にてカール・フェルディナント・ブラウン(Karl Ferdinand Braun、1850年6月6日‐1918年4月20日)は、ドイツの物理学者、発明家。

ハルトムート・ミヒェル(Hartmut Michel , 1948年7月18日 – )は、西ドイツの生化学者。1988年のノーベル化学賞を、ヨハン・ダイゼンホーファー、ロベルト・フーバーとともに受賞した。

エルンスト・トゥーゲントハット(Ernst Tugendhat、1930年3月8日 - 2023年3月13日)は、チェコスロバキア・ブルノ生まれのドイツの哲学者、元ベルリン自由大学教授。

エルンスト・ジーモン・ブロッホ(Ernst Simon Bloch, 1885年7月8日 - 1977年8月4日)は、ドイツのマルクス主義哲学者、無神論者、神学者。ユートピア思想や表現主義の影響下に独特のマルクス主義哲学を展開した。

ラルフ・グスタフ・ダーレンドルフ(Ralph Gustav Dahrendorf, Baron Dahrendorf、1929年5月1日 - 2009年6月17日)は、ドイツ生まれのイギリスの社会学者・政治家である。壮年期以降はイギリスで活動した。

エウジェニオ・コセリウ(, , 1921年7月21日 - 2002年9月7日)は、ルーマニア王国(現在モルドバ共和国・ルシュカニ県)ベルツィ県生まれの言語学者。

ルドルフ・ヤーコプ・カメラリウス(Rudolf Jakob Camerarius, 1665年2月12日 - 1721年9月11日)はドイツの植物学者、医師。テュービンゲン生まれで、同地の大学に学び、その地で亡くなった。

ヨハン・フリードリヒ・グメリン(Johann Friedrich Gmelin、1748年8月8日 - 1804年11月1日)は、ドイツの医師、博物学者、植物学者、昆虫学者、爬虫両棲類学者、軟体動物学者である。

ヨーゼフ・ゲルトナー(Joseph Gärtner, 1732年3月12日 - 1791年7月14日)はドイツの植物学者、医師。

ルートヴィヒ・ビューヒナーフリードリヒ・カール・クリスティアン・ルートヴィヒ・ビューヒナー(Friedrich Karl Christian Ludwig Büchner, 1824年3月29日 - 1899年3月1日)は、ドイツの医師、自然科学者、哲学者。

レオンハルト・フックス(Leonhart Fuchs または Leonhard Fuchs、1501年1月17日 – 1566年5月10日)は、ドイツの医師、植物学者である。オットー・ブルンフェルス、ヒエロニムス・ボックとともに、「ドイツ植物学の父」の1人とされる。

ユリウス・ロータル・マイヤー(Julius Lothar Meyer、1830年8月19日 - 1895年4月11日) は、ドイツの化学者・医師。元素の周期表の作成をメンデレーエフとほぼ同時に行った。

ヴィルヘルム・シッカート(Wilhelm Schickard、1592年4月22日 - 1635年10月24日)は、世界で最初に自動計算機を作った。テュービンゲン大学のヘブライ語の教授。

アルベルト・エーベルハルト・フリードリッヒ・シェフレ(Albert Eberhard Friedrich Schäffle、1831年2月24日 - 1903年12月25日)は、ドイツの国民経済学者、社会学者、時事評論家(Publizist)。

エルンスト・クレッチマー(Ernst Kretschmer, 1888年10月8日 - 1964年2月8日)は、ドイツの医学者、精神科医。ヒトの気質を研究し、類型学的に分類した。

ヨハン・ゲオルク・グメリン(Johann Georg Gmelin、1709年8月8日 – 1755年5月20日)はドイツの博物学者、植物学者、地理学者である。