ピエール・ヴィラール(Pierre Vilar、1906年5月3日 - 2003年8月7日)は、フランスの歴史学者。スペイン史特にカタルーニャ地方の歴史について著作を残した。

ミシェル・ガラブリュ Michel Galabru (1922年10月27日 - 2016年1月4日)は、フランスの俳優。喜劇俳優ジャン・ガラブリュと女優エマニュエル・ガラブリュの父親にあたる。

ルイ・フイヤード(Louis Feuillade、1873年2月19日 - 1925年2月26日)は、フランスの映画監督、脚本家である。サイレント映画の『ファントマ』5部作などを手がけた。

ジョルジュ・オーリック(Georges Auric, 1899年2月15日 - 1983年7月23日)は、フランスの作曲家。「フランス六人組」の一人として、また映画音楽の大家として知られる。『ムーラン・ルージュの歌』の作者である。

ルイ・ジャン・バティスト・カユザック(Louis Jean Baptiste Cahuzac, 1880年7月12日 - 1960年8月9日)は、フランスのクラリネット奏者、作曲家。エロー県キャラントの生まれ。

クリスチャン・メッツ(Christian Metz、1931年12月12日 - 1993年9月7日)は、フランスの映画理論家、映画記号学者である。

マックス・カバンヌ(Max Cabanes、1947年9月22日 - )は、フランスのバンド・デシネ作家(漫画家)、イラストレーター。

ジャン＝クロード・ゲソ (Jean-Claude Gayssot, 1944年9月6日 - )は、フランスの政治家。フランス共産党所属。ベジエ出身。1997年から2002年までリオネル・ジョスパン内閣の運輸相。

マリアンヌ・クレバッサ(Marianne Crebassa, 1986年 - )は、フランスのメゾソプラノ歌手。

アミン・アドリ(, Amine Adli, 2000年5月10日 - )は、フランス・エロー県ベジエ出身のサッカー選手。ブンデスリーガ・バイエル・レバークーゼン所属。モロッコ代表。ポジションはFW。

マルレー・アケ(Marley Aké、2001年1月5日 - )は、フランス・ベジエ出身のサッカー選手。イヴェルドン＝スポールFC所属。ポジションはフォワード。

ニコラ・ルイ・マルセル・コッツァ(、1999年1月8日 - )は、フランス・出身のサッカー選手。VfLヴォルフスブルク所属。ポジションはDF。

ジュリアン・ロドリゲス(Julien Rodriguez、1978年6月11日 - )は、フランスの元サッカー選手。ポジションはディフェンダー。