ヘルマン・ブールハーフェ(Herman Boerhaave, 1668年12月31日 - 1738年9月23日)は、18世紀前半に活躍したオランダの医者、植物学者。ライデン大学に学ぶ。

ゲラルド・ファン・スウィーテン(Gerard van Swieten、1700年5月7日 - 1772年6月18日)は、オランダ生まれでオーストリアで活躍した医師である。臨床医学の大家で、オーストリアに招かれ、「旧ウィーン学派」と呼ばれる学派をつくった。

コンスタント・ゲオルグ・ファン・マンスフェルト(Constant George van Mansveldt, 1832年2月28日 - 1912年10月17日)は、オランダの予備海軍軍医。長崎、熊本、京都で日本人に医学を教え、その後、大阪病院に転勤した。1879年に帰国。

ヤン・インゲンホウス(Jan Ingenhousz, 1730年12月8日 - 1799年9月7日)はオランダの医学者、植物生理学者、化学者、物理学者。最も知られている業績は、植物が二酸化炭素を吸収し酸素を放出する過程で光が不可欠であることを示すことによって、光合成を発見したことである。

ペトルス・カンパー(Petrus Camper、1722年5月11日 - 1789年4月7日)は、オランダの医学者、博物学者である。オランウータンの解剖学研究を行い、顔面角をヒトと比較した。名はペーテル(Peter)またはピーテル(Pieter)とも。

クリスチャン・ヤコブ・エルメレンス(Christiaan Jacob Ermerins、1841年6月21日 - 1880年2月11日)は、明治時代にお雇い外国人として来日したオランダの医学者である。名のクリスチャンの綴りはChristianとも表記される。

ピーテル・ヤコブ・アドリアン・スロイス(Pieter Jacob Adrian Slüys、1833年8月15日 - 1913年2月17日)は、明治時代にお雇い外国人として来日したオランダの医師、医学者である。

T・W・ブッケマ(Tjarko Wiebenga Beukema、1838年6月18日 - 1925年6月25日)は、明治時代にお雇い外国人として来日したオランダの医師、医学者である。