ジョゼフ・ロケーニュまたはヨセフ・ローケインまたはヨゼフ・ローカニュ(Joseph Laucaigne、1838年5月13日-1885年1月15日)は、フランスのタルブ・ルルド司教区出身の、パリ外国宣教会に所属する宣教師。第二代日本南緯代牧区長を務めた。

フィリップ・ドスト＝ブラジ(ドストブラジ、Philippe Douste-Blazy、1953年1月1日 - )は、フランスの政治家。ドビルパン内閣で外相を務めた。

ベルナデッタ(ベルナデット)・スビルー(Bernadette Soubirous, 1844年1月7日 - 1879年4月16日)は、フランスの聖女。南仏のルルドで聖母の出現を体験し、後にヌヴェールの愛徳女子修道会の修道女となる。写真に撮られたカトリック教会の最初の聖人である 。

ダルタニャン(、1615年? - 1673年6月25日)は、ブルボン朝時代に活躍したフランスの軍人。ダルタニアン、ダルタニヤンなどと表記されることもある。

セリーヌ・ドゥメルク(Céline Dumerc、1982年7月9日 - )は、フランスの女子プロバスケットボール選手である。ポジションはポイントガード。CJMブールジュ・バスケット所属。2014年にはアメリカWNBA、アトランタ・ドリームにも所属した。

ピエール・ジュール・テオフィル・ゴーティエ (Pierre Jules Théophile Gautier,1811年8月30日 - 1872年10月23日)は、フランスの詩人・小説家・劇作家。文芸批評、絵画評論、旅行記も残した。日本では「ゴーチエ」とも表記される。

フランシス・ジャム(Francis Jammes、1868年12月2日 - 1938年11月1日)は、フランスの叙情詩人、小説家、劇作家。素朴な易しい言葉で、山野・生物、少女、信仰などをうたった。「詩のドゥアニエ・ルソー」と称された。

ジャン＝フランソワ・ラリュー(Jean-François Larrieu、1960年 - )は、フランス・オート＝ピレネー県タルブ市生まれの画家。ジャン＝フランソワ・ラリューは、美術と絵画に対して幼児期より頭角を現し、11歳でフランソワ・ヴィヨン絵画アカデミーに入校。

リオネル・ボクシス(、、1985年10月24日 - )はフランス、タルブ出身のラグビー選手。スタンドオフとして、フランス代表とスタッド・フランセ・パリでプレーしている。

セシル・ウーセ(Cécile Ousset, 1936年1月23日 タルブ - )は、フランスのピアニスト。

初代アランブルック子爵アラン・フランシス・ブルック(, 、1883年7月23日 - 1963年6月17日)は、イギリスの陸軍軍人、政治家、貴族。

ルイ・キャプドヴィル(Louis Antoine Capdevielle、1849年5月9日 - 1905年7月27日)はフランスの画家である。主に風俗画を描いた。

グレゴワール・シャマユー(, 1976年 - )は、フランスの哲学者。

アントワーヌ・デュポン(Antoine Dupont、1996年11月15日 - )は、トップ14スタッド・トゥールーザンに所属するラグビー選手。

ヴェンセスラス・ローレ(Wenceslas Lauret、1989年3月28日 - )は、トップ14ラシン92に所属するラグビー選手。