シルヴィ・ギエム(Sylvie Guillem, 1965年2月25日 - )は、フランス・パリ生まれのバレエダンサー。なおカタルーニャ系の姓のフランス語での発音は で、ギレムに近い。

ジャン・タライラッハ(Jean Talairach、1911年1月15日 - 2007年4月15日)は、パリのサンタンヌ中央病院 (Centre Hospitalier Sainte-Anne)に務めていた神経外科医である。ペルピニャンで生まれ、パリで没した。

マリー・ラフォレ(, 1939年10月5日 - 2019年11月2日)は、フランス出身の女優、歌手である。本名はマイテナ・ドゥメナク(Maïténa Doumenach)。1978年以降ジュネーヴに在住し、スイス国籍となっている。

アストリッド・ベルジュ＝フリスベ(Àstrid Bergès-Frisbey, 1986年5月26日 - )は、パリ在住のスペイン系フランス人の女優。フランス語、スペイン語、カタルーニャ語が流暢である。

マニュエル・カルロス・ヴァルス(フランス語：、1962年8月13日 - )は、フランスおよびスペインの政治家(出身地の言語であるカタルーニャ語ではマヌエル・バイス。姓の日本語表記は「バルス」も見られる)。フランソワ・オランド政権において内務大臣および首相を歴任した。

エリック・ダニエル・ピエール・カントナ(Éric Daniel Pierre Cantona、1966年5月24日 -)は、フランス代表の元サッカー選手、俳優。マンチェスター・ユナイテッドでは、FAカップとの2度のダブル(2冠)を含め、4度のリーグ優勝を経験した。

ドミニク・フランソワ・ジャン・アラゴ(, 、1786年2月26日 – 1853年10月2日)は、フランスの数学者、物理学者、天文学者で政治家である。物理学では光学や創成期の電磁気学に大きく寄与し、また政治家としても業績を残した。

ロベール・カサ(Robert Casa)ことロベール＝ギヨーム・カサドシュ(Robert-Guillaume Casadesus, 1878年1月23日 パリ – 1940年5月30日)は、フランスの声楽家・作曲家。

ジョゼフ・ジャック・セゼール・ジョフル(, 、1852年1月12日1931年1月3日)はフランスの陸軍軍人。第一次世界大戦初期にフランス陸軍総司令官を務めた。マルヌの奇跡を起こし「ジョセフパパ」と言われ慕われていた。

レイモン・ドメネク(Raymond Domenech、1952年1月24日 - )は、フランス・リヨン出身のカタルーニャ系フランス人元同国代表サッカー選手。サッカー指導者。

ロベール・ブラジヤック(Robert Brasillach, 1909年3月31日 - 1945年2月6日)は、フランスの著作家・ジャーナリスト。ピエール・ドリュ＝ラ＝ロシェルやジャン・リュシェール、アベル・ボナール、リュシアン・ルバテらと共に、フランス占領期の対独協力派として評される。

パスカル・ベレンゲール(Pascal Berenguer, 1981年5月20日 - )は、フランス・ブーシュ＝デュ＝ローヌ県・マルセイユ出身の元サッカー選手。現役時代のポジションはミッドフィールダー。

アリスティド・マイヨール(Aristide Bonaventure Jean Maillol, , 1861年12月8日1944年9月27日)は、19世紀末から20世紀前半に活動したフランスの彫刻家、画家。

イアサント・リゴー (, とも。1659年7月20日1743年12月27日)は、フランスの画家。ジャン＝フランソワ・ド・トロワ、ニコラ・ド・ラルジリエールと共に十八世紀初頭のフランスの三大肖像画家として位置づけられている。

ウーゴ・ロリス(Hugo Lloris、、1986年12月26日 - )は、フランス・アルプ＝マリティーム県ニース出身のサッカー選手。メジャーリーグサッカー・ロサンゼルスFC所属。元フランス代表。ポジションはGK。フランス代表歴代最多出場記録保持者。

ギエム・ギラド(Guilhem Guirado、1986年6月17日 - )は、フランスの元ラグビーユニオン選手。