ジャン・トッド(Jean Todt 、1946年2月25日 - )は、フランスのカンタル県ピエールフォール出身の自動車技術者、ナビゲーター。国際自動車連盟(FIA)の9代目会長。

ジョゼフ・アタナーズ・ガストン・ポール・ドゥメール(、1856年3月22日 - 1932年5月7日)は、フランスの政治家。第14代共和国大統領を務めた。

ジョルジュ・ジャン・レイモン・ポンピドゥー( 、1911年7月5日 - 1974年4月2日)は、フランスの政治家。シャルル・ド・ゴール政権で第2代フランス首相、第19代フランス大統領を務めた。日本の報道関係では慣用的にポンピドーと表記することが多い。

ジャン＝バティスト・カリエ (Jean-Baptiste Carrier、1756年3月16日 – 1794年12月16日)は、フランスの革命政治家である。「ナントの溺死刑(共和国の結婚)」で有名。オーリヤック出身。公証人。

マルスラン・ブール(Marcellin Boule、1861年1月1日 — 1942年7月4日)は、フランスの古生物学者である。ネアンデルタール人の研究で知られる。マルスラン・ブールカンタル県のMontsalvyに生まれた。コレージュ・ド・フランスや国立自然史博物館で働いた。

アントナン・マーニュ(Antonin Magne、1904年2月15日 - 1983年9月8日)は、フランス・カンタル県イトラック出身の名自転車競技選手。チーム監督としても名を上げた。