イグナシオ・ホセ・デ・アジェンデ・イ・ウンサーガ(西:Ignacio José de Allende y Unzaga, 1769年1月21日-1811年6月26日)は、メキシコ独立革命に共鳴したスペインの大尉である。

ミゲル・イダルゴ(Miguel Hidalgo、1753年5月8日-1811年7月30日)は、メキシコ独立運動における初期の指導者。独立闘争の途上で捕らえられ処刑された。「メキシコ独立の父」として評価される。

マヌエル・ロブレス・ペスエラ(、1817年5月23日 - 1862年3月23日)は、メキシコの軍人。メキシコの大統領。

ファン・アルダマ(西:Juan Aldama、1774年1月3日-1811年6月26日)は、メキシコ独立革命に参加したメキシコ独立軍の大尉である。

サルバドール・コントレラス・サンチェス(Salvador Contreras Sánchez、1910年11月10日 - 1982年11月7日)は、メキシコの作曲家。グアナフアト州クエラマロ出身。幼いときからヴァイオリンを学び、1916年にメキシコシティに移住した。

フベンティーノ・ローサス・カデナス(, 1868年1月25日 - 1894年7月9日)はメキシコの作曲家・ヴァイオリニスト、バンドマスター。グアナフアト州サンタ・クルス・デ・ガレアナにおいて、貧しい先住民のオトミ族に生れる。

ウルトラマン(Ultraman、本名：Milo Ventura Chávez、1947年7月14日 - )は、メキシコ・グァナファト州コロネオ出身の覆面レスラー。生年は1952年ともされる。

ヘルマン・トーレス(Germán Torres、男性、1957年5月28日 - )は、メキシコのプロボクサー。元WBC世界ライトフライ級王者。日本人女性と結婚し、妻方の姓から大関トーレスを名乗った。

アドルフォ・バウティスタ・エレーラ(Adolfo Bautista Herrera, 1979年5月15日 - )は、メキシコ出身の元サッカー選手。メキシコ代表であった。現役時代のポジションはFW。

ホセ・フアン・バスケス・ゴメス(José Juan Vázquez Gómez 、1988年3月14日 - )は、メキシコ・グアナフアト州セラヤ出身のプロサッカー選手。元メキシコ代表。クラブ・ティフアナ所属。ポジションは、ミッドフィールダー。

オクタビオ・オカンポ(Octavio Ocampo、1943年2月28日 - )は、メキシコ中央部グアナファト州セラヤ出身のシュルレアリスム画家。

ロベルト・カルロス・アルバラード・エルナンデス(Roberto Carlos Alvarado Hernández, 1998年9月7日 - )は、メキシコ・グアナフアト州サラマンカ出身のサッカー選手。リーガMX・グアダラハラ所属。メキシコ代表。ポジションはフォワード。