デニス・ジョセフ・アーウィン(Denis Joseph Irwin, 1965年10月31日 - )は、アイルランド共和国・コーク出身の元サッカー選手、元アイルランド代表。現役時代のポジションはサイドバック。

ティム・オライリー(Tim O'Reilly、1954年6月6日 - )はオライリーメディア(旧・O'Reilly & Associates)の創立者で、フリーソフトウェアとオープンソース運動の支援者である。

ダニエル・フローレンス・オレリー(Daniel Florence O'Leary、1802年 - 1854年)は、シモン・ボリバルに仕えた副官、准将である。

エドワード・ヒンクス(Edward Hincks、1792年8月19日 - 1866年12月3日)は、アイルランドの牧師、東洋学者。ヘンリー・ローリンソン、ジュール・オッペールと並ぶアッシリア学の祖で、楔形文字の初期の解読に大きな役割を果たした。

マイケル・オリオーダン(Michael O'Riordan、1917年11月11日 - 2006年5月18日)は、アイルランド共産党の創設者で、スペイン内戦では国際旅団の一員としてフランコ軍と戦った。

キリアン・マーフィー(Cillian Murphy, 1976年5月25日 - )は、アイルランド出身の俳優。2020年にアイリッシュ・タイムズ紙が彼を史上最も偉大なアイルランド映画俳優の一人に挙げた。2023年公開の『オッペンハイマー』でアカデミー賞を受賞。

コーネル・ヒュー・オドネル・アレグザンダー (, CMG, CBE; 1909年4月19日 - 1974年2月15日)は、アイルランド生まれのイギリスの暗号解読者、チェス選手およびチェス本の著者。

エドワード・ドノヴァン(Edward Donovan、1768年 - 1837年)は、アイルランド在住のイギリス人(Anglo Irish )の著述家、博物画家、アマチュア動物学者である。多くの博物書を執筆した。

マザー・ジョーンズ(Mother Jones)としてよく知られている。アイルランドのコークに生まれる。彼女の家族は、祖父がアイルランドの全国争議への参加によって絞首刑にされた直後の1835年にカナダのトロントへ移り住んだ。

ジョン・クローリー(John Crowley、1969年8月19日 - )は、アイルランドの映画監督、演出家である。

スティーヴン・ジェームズ・アイルランド(Stephen James Ireland, 1986年8月22日 - )は、アイルランド共和国・コーク出身の元サッカー選手、元アイルランド代表。ポジションは攻撃的ミッドフィルダー。

ロイ・モーリス・キーン(Roy Maurice Keane, 1971年8月10日 - )は、アイルランド・コーク出身の元サッカー選手。アイルランド共和国代表。現役時代のポジションはミッドフィールダーあるいはディフェンダー。

ジョセフ・フィンバー・"ジョー"・ギャンブル(、1982年1月14日 - )は、アイルランドの元サッカー選手。元アイルランド代表。ポジションはMF。

ダミアン・デラニー(Damien Finbarr Delaney, 1981年7月20日 - )は、アイルランド南部、コーク出身のサッカー選手。アイルランド代表。ポジションはDF。

コリン・ヒーリー(Colin Healy, 1980年3月14日 - )は、アイルランド・コーク出身の元同国代表サッカー選手。現役時代のポジションはミッドフィールダー。

リアム・ウィリアム・ピーター・ミラー(, 1981年2月13日 - 2018年2月9日)は、アイルランド共和国コーク出身の元同国代表サッカー選手、ポジションはミッドフィルダー。セルティックFCでキャリアを開始する。

デイヴィッド・ジョン・メイラー(David John Meyler、1989年5月29日 - )は、アイルランド共和国コーク県コーク出身のプロサッカー選手。アイルランド代表。ポジションは、ミッドフィールダー。

エドワード・マルヘアー(Edward Mulhare, 1923年4月8日 - 1997年5月24日)は、アイルランド出身の俳優である。

ジャック・グリーソン(Jack Gleeson、1992年5月20日 - )は、アイルランドの俳優。HBOのテレビドラマ『ゲーム・オブ・スローンズ』のジョフリー・バラシオン役で知られる。

ロリー・ギャラガー(Rory Gallagher、1948年3月2日 - 1995年6月14日)は、アイルランド出身のブルース・ロック・ギタリスト。バリーシャノン生まれ、コーク育ち。