ジミー・ツトム・ミリキタニ(Jimmy Tsutomu Mirikitani、日本名：三力谷 勉〈みりきたに つとむ〉、1920年6月15日 -2012年10月21日)は、アメリカの路上画家。日系二世。カリフォルニア州サクラメント生まれ。

サブ・シモノ(Sab Shimono、日本名：下野 三郎(しもの さぶろう)、1943年7月31日 - )は、アメリカ合衆国の日系人俳優・声優。カリフォルニア州サクラメント出身。

ブランドン・シェイア(Brandon Skeie、1993年2月6日 - )は、アメリカ合衆国のカリフォルニア州サクラメント出身の、歌手、シンガー・ソングライターである。("Skeie"の発音は"SHAY-AH"となる。)

グレタ・セレスト・ガーウィグ(Greta Celeste Gerwig, 1983年8月4日 - )は、アメリカ合衆国の女優、映画監督、脚本家。当初はマンブルコア映画運動に携わって知名度を上げた。

ケビン・ジョンソン(Kevin Maurice Johnson、1966年3月4日-)はカリフォルニア州サクラメント出身のNBAの元バスケットボール選手、及び政治家。ポジションはポイントガード。ニックネームは「KJ」。フェニックス・サンズの背番号「7」は､彼の永久欠番である。

ジョーン・ディディオン(Joan Didion、1934年12月5日 - 2021年12月23日)は、アメリカ人小説家、エッセイスト、脚本家である。

レイ・ビドウェル・コリンズ(Ray Bidwell Collins、1889年12月10日 - 1965年7月11日)は、ブロードウェイ・シアターの劇場や、ラジオ、映画、テレビドラマで活躍した、アメリカ合衆国の性格俳優。

ジェシカ・チャステイン(Jessica Chastain, 1977年3月24日 - ) は、アメリカ合衆国の女優、映画プロデューサー。『ヘルプ 〜心がつなぐストーリー〜』『ゼロ・ダーク・サーティ』で2度アカデミー賞にノミネートされ、3度目の『タミー・フェイの瞳』で主演女優賞を受賞した。

サム・エリオット(Sam Elliott, 1944年8月9日 - )は、アメリカ合衆国カリフォルニア州サクラメント出身のアメリカの俳優。

ジェリー・ロイスター(Jeron Kennis Royster、 1952年10月18日 - )は、アメリカ合衆国カリフォルニア州サクラメント出身の元プロ野球選手(内野手)、野球監督。いとこにグレッグ・ボーンとモー・ボーンがいる。

石岡 繁雄(いしおか しげお、1918年1月25日 - 2006年8月15日)は、日本の応用物理学者、登山家。ナイロンザイル事件の追究を通じ登山用品の安全性向上に貢献した。三重県鈴鹿市の山岳会、岩稜会会長を歴任した。日本山岳会東海支部名誉会員。鈴鹿工業高等専門学校教授。

ライアン・ジョン・テレス(Ryan John Tellez, 1995年3月16日 - )は、アメリカ合衆国カリフォルニア州サクラメント出身のプロ野球選手(一塁手)。左投左打。MLBのテキサス・レンジャーズ所属。

ルイス・スタンフィル(Louis Stanfill、1985年5月30日 - )は、アメリカ合衆国のラグビー選手。

ジョーイ F. ハンド (Joey F. Hand, 1979年2月10日 - )は、アメリカ合衆国のレーシングドライバー。2016年のル・マン24時間レースクラス優勝者の一人。2011年にはデイトナ24時間レースで総合優勝した。

バージニア・ジュフリー(Virginia Giuffre、出生名: バージニア・ロバーツ、1983年8月 - 2025年4月25日)は、アメリカ合衆国、オーストラリアの女性。サクラメント出身。ジェフリー・エプスタインが運営していた未成年者性的人身売買組織による最も著名な被害者の一人。

ケイタ・ベイツ＝ディアップ(Keita Bates-Diop1996年1月23日 - )は、アメリカ合衆国・カリフォルニア州サクラメント出身のプロバスケットボール選手。ポジションはスモールフォワードまたはパワーフォワード。

ハーベイ・アキオ・イタノ(Harvey Akio Itano、日本名：板野 秋雄〈いたの あきお〉、1920年11月3日 - 2010年5月8日)は、鎌状赤血球貧血やその他の病気の分子基盤に関する研究で最もよく知られている、アメリカの生化学者。

ジェンソン・タイラー・ブルックスビー(Jenson Tyler Brooksby, 英語発音: ; 2000年10月26日 - )は、アメリカ合衆国出身の男子プロテニス選手。ATPランキング自己最高位はシングルス33位。ダブルス1403位。

レイモンド・アレクサンダー・カー(Raymond Alexander Kerr、1994年9月10日 - )は、アメリカ合衆国カリフォルニア州サクラメント出身のプロ野球選手(投手)。左投左打。MLBのアトランタ・ブレーブス傘下所属。

ダリル・ハナ (Darryl Hanah、1972年7月14日) は、アメリカ合衆国のポルノ女優。