ホセファ・サーラス・マテオ(Josefa Salas Mateo、1860年7月14日 - 1973年2月27日)は、長寿世界一であったスペイン・カディス県出身の女性。1970年1月から死去まで、3年47日もの間長寿世界一であった。1973年2月、112歳228日で死去。

サルスティアーノ・サンチェス(サルスチアーノ・サンチェスとも、Salustiano Sanchez、1901年6月8日 - 2013年9月13日)は、スペイン系アメリカ人の長寿の男性。世界最高齢の男性であった。

アナ・マリア・ベラ＝ルビオ(、1901年10月29日 - 2017年12月15日)は、スペインの長寿者。スペイン･コルドバ県のプエンテ・ヘニル出身。若いころは洋服仕立屋として働いていた。事実婚状態だったが親の反対により正式に結婚はできなかった配偶者との間に4人の子がいたという。

ホアン・リウダベッツ・モル(Juan Riudavets Moll、1889年12月15日 - 2004年3月5日)は、スペイン人の長寿の男性。確かな記録のある歴代最長寿のスペイン人男性。114年と81日間生き、2003年9月28日から亡くなるまで男性長寿世界一であった。

フランシスコ・ヌニェス・オリベラ(Francisco Núñez Olivera、1904年12月13日 - 2018年1月29日)は、かつて男性の長寿世界一だったスペインの男性。しかし、後述の通り存命中にはその記録は認められていなかった。

ホセ・ミゲル・デ・バランディアラン・アイェルベ(Jose Miguel de Barandiaran Aierbe, 1889年12月31日 - 1991年12月21日)は、スペイン・ギプスコア県アタウン出身の民族学者、考古学者、聖職者。バスク人。

フランシスコ・アヤラ・ガルシア＝ドゥアルテ (、1906年3月16日 - 2009年11月3日)は、スペインの作家。 短編小説や小説を書き、エッセイストとしても活躍した。著名な翻訳者でもあった。

サトゥルニノ・デ・ラ・フエンテ・ガルシア(Saturnino de la Fuente Garcia、1909年2月11日 - 2022年1月18日)は、スペインのスーパーセンテナリアン。スペイン・カスティーリャ・イ・レオン州在住の長寿の男性。

マリア・ブラニャス・モレラ(Maria Branyas Morera、1907年3月4日 - 2024年8月19日)は、スペイン・カタルーニャ州在住だった長寿の女性。アメリカ合衆国・カリフォルニア州出身。2023年1月17日から死去まで、存命人物では世界最高齢者であった。

マノリータ・ピニャ・トレス・ガルシア、旧姓ルビー(Manolita Pina Torres-Garcia、1883年2月24日 - 1994年6月11日)は、ウルグアイのスーパーセンテナリアン。スペイン出身。

ビクトリア・デ・ラ・クルス・ガルシア(Victoria de la Cruz Garcia、1907年6月24日 - 2018年6月4日)は、スペイン・マラガ出身の修道女。