イサーク・カラッソ(Isaac Carasso、1874年 – 1939年4月19日)はオスマン帝国出身の医師で実業家。ダノンの創業者。英語読みでアイザック・カラッソと呼ばれる場合もある。

ピオ・バローハ・イ・ネッシ(Pío Baroja y Nessi, 1872年12月28日 - 1956年10月30日)は、スペイン・ギプスコア県サン・セバスティアン出身の小説家・医者。「98年世代」の作家であり、戯曲や伝記を著した。

マリアーノ・ラガスカ・イ・セグーラ(Mariano Lagasca y Segura、1776年10月4日 - 1839年6月23日)は、スペインの植物学者、医師である。マドリード王立植物園の園長を務めた。

イニャキ・アスクナ・ウレタ(, 1943年2月14日 – 2014年3月20日)は、スペインのバスク民族主義党 (PNV) に属していた政治家。1999年から死去する2014年までビルバオ市長を務めた。前職は医師、医学教授。

アルナルドゥス・デ・ビラ・ノバ(、アルナルドゥス・デ・ウィラノウァとも)またはアルナウ・ダ・ビラノバ(またはアルノー・ド・ビルヌーブ(; 、1235年頃 – 1313年頃)は、医師・薬剤師。

フランシスコ・エルナンデス・デ・トレド(、1514年 – 1587年1月28日)はスペインの博物学者、スペイン王室の侍医である。1570年に薬用植物の研究のために新大陸に渡った最初の学者である。

ホセ・ケル・イ・マルティネス(、、1695年1月26日1764年)は、スペインの医師、植物学者である。南フランスのペルピニャンに生まれた。ペルピニャンで医療を学び、植物学を特に学んだ。

マルティン・セセー・イ・ラカスタ(Martín Sessé y Lacasta、1751年 – 1808年10月4日)は、スペインの植物学者。18世紀に、ヌエバ・エスパーニャ(現在のメキシコ)に移住し、新大陸の植物の研究、分類を行った。

ミシェル・セルヴェ(, , , , , 1511年9月29日1553年10月27日)は、宗教改革期の人文主義者、医師、神学者。

ジョルディ・プジョール・イ・ソレイ(, , 1930年6月9日 - )は、スペイン・バルセロナ出身の政治家。1980年から2003年までカタルーニャ州政府首相を務めたほか、集中と統一(CiU)代表やスペイン下院議員などを歴任した。

ホセ・マルティネス・サンチェス(、1945年3月11日 - )は、スペイン出身のサッカー選手である。

サンティアゴ・ラモン・イ・カハル(Santiago Ramón y Cajal, 1852年5月1日 - 1934年10月17日)は、スペイン・ナバーラ県出身の神経解剖学者(サンティアゴ・ラモニ・カハールとも)。1906年にゴルジと共にノーベル生理学・医学賞を受賞した。

ファン・ワルエルダ・デ・アムスコ(Juan Valverde de Amusco または "de Hamusco"、1525年頃 -1588年頃)は、スペイン(レオン王国) 生まれの医師、解剖学者である。

フランソワ・トスケル(、1912年8月22日 - 1994年9月25日) は、スペインのカタルーニャ地方出身の精神科医。 制度による精神療法の発明者の一人として知られる。

ゴメス・ペレイラ(、1500年 - 1558年)は、スペインの哲学者、医師、人文主義者。1500年に現在のカスティーリャ・イ・レオン自治州にあるメディナ・デル・カンポに生まれた。