マヌエル・グラネロ・イ・バリス(Manuel Granero y Valls、1902年4月4日 - 1922年5月7日)は、スペイン・バレンシア出身の闘牛士。マドリードで、ベラグア公爵の雄牛「ポカペーナ (Pocapena)」によって命を奪われた。

クリスティーナ・サンチェス・デ・パブロス(, 1972年2月20日 - )は、スペイン・マドリード県パルラ出身の闘牛士(女性)。スペインでもっとも有名な女性闘牛士である。

パキリ()ことフランシスコ・リベーラ・ペレス(、1948年3月5日 ‐ 1984年9月26日)は、スペイン・カディス県カディス出身の闘牛士。

フランシスコ・ロメロ(、1700年 - 1763年)は、スペイン・ロンダ出身の闘牛士。現在のスペイン式闘牛の様式を確立させた人物であり、「伝説の闘牛士」とされる。

ビクトル・バリオ・エルナンス(, 1987年5月29日 - 2016年7月9日)は、スペイン・カスティーリャ・イ・レオン州セゴビア県出身の闘牛士。テルエルのテルエル闘牛場において、闘牛中に角で突かれて死亡した。

イバン・ファンディーニョ・バロス(, 1980年9月29日 - 2017年6月17日)は、スペイン・バスク州ビスカヤ県ウルドゥニャ/オルドゥニャ出身の闘牛士。フランスのランド県において、闘牛中に角で突かれて死亡した。

ペドロ・ロメロ・マルティネス(, 1754年11月19日 - 1839年2月10日)は、スペイン・ロンダ出身の闘牛士。

マノレテ()ことマヌエル・ラウレアーノ・ロドリゲス・サンチェス(、1917年7月4日 - 1947年8月29日)は、スペイン・コルドバ県コルドバ出身の闘牛士。