ルズヴィ・ホルベア(Ludvig Holberg, 1684年12月3日 - 1754年1月28日)は、ノルウェーのベルゲンで生まれた作家、エッセイスト、哲学者、歴史家、劇作家である。デンマーク＝ノルウェー時代であり、成人期のほとんどをデンマークで過ごした。

ティコ・ブラーエ(Tycho Brahe、誕生時の名前はテューイェ・オデスン・ブラーエ、Tyge Ottesen Brahe、1546年12月14日 - 1601年10月24日)は、デンマークの貴族、天文学者・占星術師・錬金術師・作家。

ペーダー・ニールセン・ホレボー(Peder Nielsen Horrebow (Horrebov)、1679年5月14日 - 1764年4月15日)は、デンマークの天文学者。

クリスチアン・ペデルセン・ホレボー(Christian Pedersen Horrebow、1718年4月15日 - 1776年)は、デンマークの天文学者。父親はコペンハーゲン大学天文台長を務めたペーダー・ニールセン・ホレボーである。

Christen Sørensen LongomontanusInventio quadraturae circuli, 1634

ニールス・テンダー・ルンド(Niels Tønder Lund、1749年10月30日 - 1809年1月12日)はデンマーク系ノルウェー人の役人、アマチュア博物学者である。トロンハイムの聖職者の家に生まれた。

ヨハン・アドルフ・シャイベ(Johann Adolf Scheibe, 1708年5月5日 - 1776年4月22日)は、ドイツの作曲家。

ディートリヒ・ブクステフーデ(ディーテリヒ・ブクステフーデ、 , , 1637年頃 - 1707年5月9日)は、17世紀の北ドイツおよびバルト海沿岸地域、プロイセンを代表する作曲家・オルガニストである。

モーエンス・ペデルセン(Mogens Pedersøn, 1585年頃 - 1623年)は、デンマークの作曲家。

メルヒオール・ボルヒグレヴィンク(Melchior Borchgrevinck, 1570年頃 - 1632年12月20日)は、デンマークの作曲家。

エイリッフ・フィリップセン(Eilif Philipsen、1682年7月21日 - 1785年6月20日)は、デンマーク＝ノルウェー出身の世界初のセンテナリアン。1798年までは世界歴代最高齢の人物だった。1782年に史上初めて100歳を迎え、1785年に死去。102歳没。