ユストゥス・フォン・リービッヒ男爵(Justus Freiherr von Liebig、1803年5月12日 - 1873年4月18日)は、ドイツの化学者。名はユーストゥスまたはユスツス、姓はリービヒと表記されることもある。

オスカル・ケルネル(Oskar Kellner、1851年5月13日 - 1911年9月22日)は、ドイツの農芸化学者。明治政府のお雇い外国人として帝国大学農科大学で教鞭を執り、日本の土壌学・肥料学の発展に寄与した。オスカー・ケルナーとも表記。

アドルフ・エドゥアルト・マイヤー(Adolf Eduard Mayer、1843年8月9日 - 1942年12月25日)は、ドイツの農芸化学者である。タバコモザイク病の研究で、タバコモザイクウイルスやウイルスの発見につながる重要な役割を果たした。

ユリウス・アドルフ・シュテックハルト()は、ドイツ人農芸化学者。化学新書の原本 を執筆した。