ヘンリー・アルフレッド・キッシンジャー(、1923年5月27日 - 2023年11月29日)は、アメリカ合衆国の国際政治学者、外交家、政治家。ニクソン政権およびフォード政権で国家安全保障問題担当大統領補佐官、国務長官を務めた。

ヤーコプ・ヴァッサーマン(Jakob Wassermann、1873年3月10日 - 1934年1月1日)は、ドイツのユダヤ系作家。小売店主の息子としてフュルトに生まれ、早くに母を亡くす。少年時代から文学に関心を持ち、新聞に作品を発表。

ヤーコプ・ヘンレフリードリヒ・グスタフ・ヤーコプ・ヘンレ(Friedrich Gustav Jacob Henle, 1809年7月19日 - 1885年5月13日)はドイツの解剖学者、病理学者、医師である。顕微鏡を使った解剖学の分野で、腎臓のヘンレのループなど多くの発見をした。

ルートヴィヒ・ヴィルヘルム・エアハルト(ドイツ語: Ludwig Wilhelm Erhard、1897年2月4日 - 1977年5月5日)は、ドイツの政治家。1963年から1966年まで、西ドイツ首相。

アルベルト・マリア・フォルスター(, 1902年7月26日 - 1952年2月28日)は、ドイツの政治家。国家社会主義ドイツ労働者党のダンツィヒ＝ヴェストプロイセン帝国大管区の大管区指導者を務めていた。

ハインリヒ・ホフマン(Heinrich Hoffman、1885年9月12日 - 1957年12月16日)は、ドイツの写真家。アドルフ・ヒトラー専属の写真家として知られる。国家写真報道官 (Reichsbildberichterstatter)。

オットー・マイヤー(Otto Mayer, 1846年3月29日 - 1924年8月8日)は、ドイツの法学者。専門は行政法で、「ドイツ行政法学の父」と呼ばれる。

ハインリヒ・ベルリン(Heinrich Berlin)は、ドイツ生まれのマヤ文字研究者。1930年代にヒトラーの迫害を逃れて出国し、メキシコで食品卸売業を営むかたわら、長年、パレンケの碑文研究に取り組んだ。

フォルカー・ライヒェルト(Folker Reichert, 1949年6月4日 - )は、ドイツの歴史学者。ヨーロッパ中世の旅行記・中世ヨーロッパ人の世界観などをテーマにした著作多数。ドイツにおけるマルコ・ポーロ研究の第一人者。

ヨハン・ゲオルク・ピゼンデル(Johann Georg Pisendel , 1687年12月26日 - 1755年11月25日)は、ドイツ後期バロック音楽の作曲家・ヴァイオリニスト。

ダニエル・アトルング(Daniel Adlung, 1987年10月1日 - )は、ドイツ・フュルト出身のサッカー選手。ポジションはミッドフィールダー。

アレクサンダー・エーバーライン(Alexander Eberlein 、1988年1月14日 - )は、ドイツ・バイエルン州フュルト出身の元プロサッカー選手。現役時代のポジションは、ディフェンダー。

ヘルマン・グロックナー(Hermann Glockner、1896年7月23日 - 1979年7月11日)は、ドイツの哲学者。大学教授であり哲学博士であった。フュルト生まれ、ブラウンシュヴァイクにて没する。

アンナ・ベルナウアー(ラテン語：Anna Bernauer、1986年8月12日 - )は、ドイツ、フュルト出身、ルクセンブルクのフィギュアスケート選手(女子シングル)。2004年世界フィギュアスケート選手権ルクセンブルク代表。

イングリート・フィンガー(Ingrid Finger, 1946年 - )は、旧西独出身のモデル。1965年8月13日、ミス・インターナショナル優勝(ドイツ代表として初)。

マルコ・ヴィットマン( Marco Wittmann、1989年11月24日-)はドイツのプロレーシングドライバーであり、 BMW・モータースポーツのドライバーとして活躍している。