ジョルジュ・ライエ(Georges Antoine Pons Rayet、1839年12月22日 - 1906年6月14日)は、フランスの天文学者。シャルル・ウォルフとともに、ウォルフ・ライエ星と呼ばれる通常の恒星と異なるスペクトルをもつ星を発見した。

ポール・ブラック(Paul Bracq 、1933年12月13日 - )は、フランスのカーデザイナー、画家である。

ルネ・クレマン(René Clement、1913年3月18日 - 1996年3月17日)は、フランスの映画監督。ボルドー生まれ。サスペンス、コメディ、反戦、恋愛映画と、バラエティに富んだ作品を残した。代表作に『禁じられた遊び』、『太陽がいっぱい』など。

エドゥアール・モリナロ (Édouard Molinaro, 1928年5月13日 - 2013年12月7日) はフランス・ボルドー出身の映画監督。

アンリ・ソーゲ(Henri Sauguet, 1901年5月18日 ボルドー - 1989年6月22日 パリ)は、フランスの作曲家。本名はアンリ＝ピエール・プパール(Henri-Pierre Poupart)といったが、筆名として母エリザベトの旧姓を用いた。

クロード・ポール・タファネル(Claude Paul Taffanel, 1844年9月16日 ボルドー - 1908年11月22日 パリ)は、フランスのフルート奏者、作曲家。フルートのフランス楽派の創始者であり、20世紀におけるフルートの演奏指導において主流となる教本を上梓した。

ジャン＝ミシェル・ダマーズ(Jean-Michel Damase, 1928年1月27日 - 2013年4月21日)は、フランスの作曲家、ピアニスト。

シャルル・トゥルヌミール(Charles Tournemire, 1870年11月3日、ボルドー - 1939年11月3日、アルカション)は、フランスの作曲家。オルガン奏者として卓越した即興演奏でも有名だった(録音も残っている)。

アンリ・バロー(Henry Barraud、1900年4月23日 - 1997年12月28日)は、フランスの作曲家。ボルドーの富裕なワイン商人の家庭に生まれる。生地で和声と対位法の手ほどきを受けた後、エコール・ノルマルでポール・デュカス、ルイ・オベールに師事。

ピエール・プチによる写真。1860年代、パリにてジャン＝アンリ・ラヴィーナ(Jean-Henri Ravina, 1818年5月20日 – 1906年9月30日)はフランスの作曲家、ピアニスト。ボルドー生まれ。

ラウル・ラパラ(Raoul Laparra, 1876年5月13日 ボルドー - 1943年4月4日 ブローニュ＝ビヤンクール)は、フランスの作曲家。ラウル・ラパーラと表記される場合もある。

ピエール・ロード(本名はジャック・ピエール・ジョゼフ・ロード Jacques Pierre Joseph Rode, 1774年2月16日 – 1830年11月25日)は、19世紀フランスのヴァイオリニストで作曲家。

ジャン=ジャック・サンペ(Jean-Jacques Sempé,1932年8月17日 – 2022年8月11日) は、フランス・ボルドー生まれの漫画家、イラストレーター。筆名としては「Sempé」で知られる。

トビーンことフェリクス・ボネ(Tobeen、本名: Félix Bonnet、1880年7月20日 - 1938年3月14日)はフランスの画家である。1910年代のパリで、パブロ・ピカソやジョルジュ・ブラックらの画家と活動した。

フランソワ・モーリアック(モリヤック、François Mauriac [https://ja.forvo.com/word/françois_mauriac/#fr 発音例], 1885年10月11日 - 1970年9月1日)は、フランスのカトリック作家。

ユネス・カーブニ(Younés Kaabouni 、1995年5月23日 - )は、フランス・ボルドー出身のプロサッカー選手。FCソショー＝モンベリアル所属。ポジションは、ミッドフィールダー。モロッコ系フランス人。

友沢 こたお(ともざわ こたお、1999年10月14日 - )は、日本の芸術家、モデル。フランス・ボルドー生まれ。

ジョエル・アヤイ(Joël Ayayi, 2000年3月5日 - )は、フランス・ジロンド県ボルドー出身のプロバスケットボール選手。ポジションはシューティングガード。

クロード・ジャン・ピエール・ダジャン(Claude Jean Pierre Dagens、1940年5月20日 - )は、フランスのカトリック聖職者。アカデミー・フランセーズ会員(第1番)。ボルドー出身。高等師範学校卒業。

オーギュスト・ボヌール(Auguste Bonheur、1824年11月3日 - 1884年2月21日)はフランスの画家である。家畜のいる風景をおもに描いた。