ジャック・セイント・クレール・キルビー(, 1923年11月8日 - 2005年6月20日)は、アメリカの電子技術者。1958年、テキサス・インスツルメンツ社勤務時代に集積回路 (IC) を発明した。電卓やサーマルプリンターの発明者でもある。

セドリック・ジ・エンターテイナー(Cedric the Entertainer, 本名: セドリック・カイルズ、Cedric Kyles, 1964年4月24日 - )は、アメリカ合衆国ミズーリ州生まれの俳優・コメディアン・プロデューサー・脚本家である。

マヤ・ムーア(Maya April Moore、1989年6月11日 - )は、アメリカ合衆国の女子バスケットボール選手である。ポジションはフォワード。WNBAのミネソタ・リンクス所属。2011年5月18日、女子バスケットボール選手として初めてエア・ジョーダンと契約した。

ジョー・クリーディ(Joseph Taylor Crede, 1978年4月26日 - )は、アメリカ合衆国ミズーリ州ジェファーソンシティ出身の元プロ野球選手(三塁手)。右投右打。

ナポレオン・マッカラム(Napoleon Ardel McCallum 1963年10月6日- )はミズーリ州ジェファーソンシティ出身のアメリカンフットボール選手。NFLのロサンゼルス・レイダースで1986年及び1990年から1994年までプレーした。ポジションはランニングバック。

スティーブン・ダグラス・ロジャース(Stephen Douglas Rogers, 1949年10月26日 - )は、アメリカ合衆国ミズーリ州ジェファーソンシティ出身の元プロ野球選手(投手)。右投右打。

クリスチャン・キャントウェル(Christian Cantwell、1980年9月30日 - )はアメリカ合衆国の陸上競技選手、専門は砲丸投。北京オリンピック男子砲丸投銀メダリスト。身長196cm、体重136-145 kg。ミズーリ州ジェファーソンシティ出身。

チェスター・ハイムズ(Chester Himes、1909年7月29日 - 1984年11月12日)は、アメリカ合衆国の小説家。

サミュエル・R・レキュア(Samuel R. LeCure , 1984年5月4日 - )は、アメリカ合衆国・ミズーリ州ジェファーソンシティ出身の元プロ野球選手(投手)。右投右打。

クリントン・マイケル・ロビンソン(Clinton Michael Robinson, 1985年2月16日 - )は、アメリカ合衆国・ミズーリ州ジェファーソンシティ出身のプロ野球選手(一塁手)。左投左打。

ウィリアム・ローズ(William Rose、1918年8月31日 – 1987年2月10日)は、アメリカの脚本家。イギリスとハリウッドの映画の脚本を行った。