クルト・ゲルシュタイン(、1905年8月11日 ミュンスター - 1945年7月25日 パリ)は、ナチス・ドイツ武装親衛隊所員。親衛隊での階級は親衛隊中尉。ベウジェツとトレブリンカにある絶滅収容所()での大量虐殺を幇助した。

レオナルト・ランドイス(Leonard Landois、1837年12月1日 - 1902年11月17日)は、ドイツの生理学者である。

アントン・クニューベル(Anton Knubel 、1857年 - 1915年9月8日)は、ドイツの自転車選手、発明家である。第一次世界大戦中に機体の羽布のかわりに透明な樹脂を張った透明な飛行機を製作した。ミュンスターに生まれた。父親は鉄道員であった。

フリードリヒ＝カール・ラーベ・フォン・パッペンハイム(、1894年10月5日 - 1977年6月9日)は、ドイツの軍人。最終階級は陸軍中将。

ハインリヒ・アロイシウス・マリア・エリーザベト・ブリューニング(, 1885年11月26日 - 1970年3月30日)は、ドイツ国の政治家である。ヴァイマル共和政時代末期の1930年から1932年にかけて首相を務めた。

アレクサンダー・ハインリヒ・ルドルフ・フォン・クルック(Alexander Heinrich Rudolph von Kluck, 1846年5月20日 ‐ 1934年10月19日)は、ドイツ帝国の軍人。最終階級は陸軍上級大将。

フランカ・ポテンテ(Franka Potente、1974年7月22日 - )は、ドイツ出身の女優。

ウテ・レンパー(Ute Lemper、1963年7月4日 - )は、ドイツ・ミュンスター出身のシャンソン歌手・女優。

エルヴィン・コステデ(Erwin Kostedde、1946年5月21日 - )は、ドイツ出身の元サッカー選手。ドイツ人の母親とアフリカ系アメリカ人の父親の間に生まれ、西ドイツ代表でプレーする最初の黒人選手となった。

フランツ・ヴュルナー(, 1832年1月28日 – 1902年9月7日 )は、ドイツの作曲家、指揮者、ピアニスト。リヒャルト・ワーグナーの『ラインの黄金』と『ワルキューレ』の初演を指揮した。

クリスティアン・パンダー(Christian Pander, 1983年8月28日 - )は、西ドイツ(現ドイツ)・ミュンスター出身のサッカー選手。元ドイツ代表。現在は無所属。ポジションは左サイドバック。

リーヌス・ゲルデマン(Linus Gerdemann、1982年9月16日- )は、ドイツ・ミュンスター出身の自転車競技選手。なお、Linusを英語読みした、リーナス・ゲルデマンと表記する自転車競技雑誌、Webも多い。

ファビアン・ヴェークマン(Fabian Wegmann、1980年6月20日- )は、ドイツ・ミュンスター出身の自転車競技選手。

カール・シューマン(Carl Schuhmann、1869年5月12日 - 1946年3月24日)は、ドイツのミュンスター出身のスポーツ選手。1896年のアテネオリンピックに出場し、レスリングと体操競技で金メダルを獲得した。

ブラッカス(Brakkus)のリングネームで知られるアチム・オルブレヒト(Achim Albrecht、1962年7月2日 - )は、ドイツの元ボディビルダーであり、元プロレスラー。ノルトライン＝ヴェストファーレン州ミュンスター出身。

クリストフ・ポッペン(Christoph Poppen, 1956年3月9日 - )は、ドイツ出身の指揮者、ヴァイオリン奏者。

ジークフリート・ボリース(Siegfried Borries, 1912年3月10日 - 1980年8月3日)は、ドイツのヴァイオリニスト。ミュンスターの生まれ。5歳からヴェルナー・ゲールにヴァイオリンの手ほどきを受けた後、ケルン音楽大学でブラム・エルデリングに師事した。

アネッテ・フォン・ドロステ＝ヒュルスホフ(Annette von Droste-Hülshoff、1797年1月10日 - 1848年5月25日)は、ドイツの詩人。

ネレ・ノイハウス(Nele Neuhaus、1967年6月20日 - )は、ドイツの小説家、推理作家。女性。ノルトライン＝ヴェストファーレン州ミュンスター生まれ。

ハラルト・ノルポト(Harald Norpoth、1942年8月22日 - )は、西ドイツの陸上競技選手。1964年東京オリンピックの銀メダリストである。ノルトライン＝ヴェストファーレン州ミュンスター出身。