カーネギー・デリカテッセン(Carnegie Delicatessen)は、1937年創業の米国ニューヨークにあるコーシャ式デリカテッセン。

ベーグル (英語：bagel, イディッシュ語：בֵּיגַלֶה、בײגל、beygl, beygel) は、小麦粉に水や食塩を加えて練った生地を発酵させリング状に成型したものを茹でてから焼成したパンの一種で、牛乳や卵やバターを使わない。

きゅうりピクルス(英国英語：Gherkin)は、小型きゅうりのピクルスで、米国とカナダでは単に「ピクルス」、英国、アイルランド、オーストラリア、南アフリカ、ニュージーランドでは「ガーキン」(Gherkin)として知られていて、塩水、酢、...

クリスマス・シーズンのユダヤ系アメリカ人による中華料理屋の愛顧は、20世紀以後、特にの間で顕著となった風習である。