フリッツ・ハーバー(, 1868年12月9日 - 1934年1月29日)は、ドイツ出身の物理化学者、電気化学者。空気中の窒素からアンモニアを合成するハーバー・ボッシュ法で知られる。

ロレンツォ・ダ・ポンテ(Lorenzo Da Ponte, 1749年3月10日 - 1838年8月17日)は、イタリアの詩人で台本作家。モーツァルトの3つのオペラの台本を書いたことで知られている。

サー・アーネスト・カッセル、アンデシュ・ソーン画、1906年サー・アーネスト・ジョセフ・カッセル(Sir Ernest Joseph Cassel, GCB, GCMG, GCVO, PC, 1852年3月3日 - 1921年9月21日)は、ドイツ生まれのイギリスの銀行家、投資家。

アルノルト・フランツ・ヴァルター・シェーンベルク(Arnold Franz Walter Schönberg, 1874年9月13日 - 1951年7月13日)は、オーストリアの作曲家、指揮者、教育者。調性音楽を脱し無調に入り、「十二音技法」を創始したことで知られる。

ジョン・フォン・ノイマン(、 1903年12月28日 - 1957年2月8日)は、ハンガリー出身のアメリカ合衆国の数学者。ハンガリー語名は ()。ドイツ語名は (ヨハン・ルードヴィヒ・フォン・ノイマン)。

グスタフ・マーラー(Gustav Mahler, 1860年7月7日 - 1911年5月18日)は、主にオーストリアのウィーンで活躍した作曲家、指揮者。交響曲と歌曲の大家として知られる。

ヘルマン・コーエン(Hermann Cohen, 1820年 - 1871年1月20日)は、ドイツの音楽家、カトリック教会カルメル会修道司祭。

マックス・シェーラー(Max Scheler、1874年8月22日 - 1928年5月19日)は、ユダヤ系のドイツの哲学者である。ルドルフ・オイケンの門下生。哲学的人間学と知識社会の提唱者。初期現象学派の一人である。

エーディト・シュタイン(Edith Stein, 1891年10月12日 - 1942年8月9日)は、ドイツの哲学者、カルメル会修道女。カトリック教会の聖人(殉教者)。改宗ユダヤ人でホロコースト犠牲者。修道名は十字架の聖テレサ・ベネディクタである。

ルートヴィヒ・ベルネカール・ルートヴィヒ・ベルネ(Karl Ludwig Börne, 1786年5月6日 - 1837年2月12日/2月13日)はドイツの政治的作家、文芸評論家。

アリス・エーヌ(, 1858年2月10日 - 1925年12月22日)は、モナコ公アルベール1世の2度目の妃。マルセル・プルーストの『失われた時を求めて』に登場するリュクサンブール大公女のモデルとなった。

バリー・モリス・ゴールドウォーター(、1909年1月2日 - 1998年5月29日)は、アメリカ合衆国の政治家。アリゾナ州選出連邦上院議員を務めた。1964年アメリカ合衆国大統領選挙での共和党の大統領候補であった。

イレーヌ・ネミロフスキー(Irène Némirovsky, 1903年2月11日 – 1942年8月17日)は、現在のウクライナに生まれ、フランスで活動した小説家、ホロコースト犠牲者。

アドルフ＝アブラアム・サミュエル(Adolphe-Abraham Samuel, 1824年7月11日 - 1898年9月11日)は、ベルギーの音楽評論家、指揮者、作曲家。

アヴラム・デイヴィッドスン(Avram Davidson, 1923年4月23日 - 1993年5月8日)は、アメリカ合衆国のSF作家、推理作家、編集者である。

モルデハイ・ヴァヌヌ (, 1954年10月13日 - ) は、イスラエルの元核兵器開発技術者。モロッコ出身のユダヤ人であるが、ユダヤ教を棄教してキリスト教に改宗している。

ティナ・ブラウ＝ラング(Tina Blau-Lang、1845年11月15日 - 1916年10月31日)は、オーストリアの画家である。風景画を描いた。