ザムエル・フォン・プーフェンドルフ(Samuel von Pufendorf、1632年1月8日 - 1694年10月13日)は、ドイツの法学者。ザクセンのドルフケムニッツ(現在のの一部)で、牧師の子として生まれた。イェーナ大学で法学・文献学・歴史学を学んだ。

ヨハネス・ハンス・ダニエル・イェンゼン(Johannes Hans Daniel Jensen、1907年6月25日 - 1973年2月11日)はドイツの物理学者である。原子核の殻模型の提案により、1963年、マリア・ゲッパート＝メイヤーとノーベル物理学賞を受賞した。

ゲオルク・フリードリヒ・カール・ヴィッティヒ(Georg Friedrich Karl Wittig, 1897年6月16日－1987年8月26日)はドイツの化学者。 オレフィンの一般的合成法を開発した。

リヒャルト・クーン(Richard Kuhn、1900年12月3日 – 1967年8月1日)はオーストリア、ドイツの生化学者で、1938年のノーベル化学賞受賞者である。

アルブレヒト・コッセル (, 1853年9月16日 - 1927年7月5日)は、ドイツの医学博士。

カール・ツィーグラー(Karl Ziegler, 1898年11月26日 - 1973年8月11日)は、ドイツ帝国カッセル近郊ヘルザ出身の化学者。エチレンなどの二重結合を持つアルケンを配位アニオン重合させる触媒、チーグラー・ナッタ触媒を発見した功績で知られる。

ヴァルター・ヴィルヘルム・ゲオルク・ボーテ (Walther Wilhelm Georg Bothe, 1891年1月8日 – 1957年2月8日)はドイツの物理学者、数学者、化学者である。

フィリップ・エドゥアルト・アントン・フォン・レーナルト(, 1862年6月7日 – 1947年5月20日)はハンガリーのポジョニ 出身のドイツの物理学者である。ハンガリー名レーナールド・フュレプ・エデ・アンタル(Lénárd Fülöp Ede Antal)。

カール・マンハイム(、、1893年3月27日1947年1月9日)は、ハンガリーのユダヤ人社会学者で知識社会学の提唱者。

エルンスト・トゥーゲントハット(Ernst Tugendhat、1930年3月8日 - 2023年3月13日)は、チェコスロバキア・ブルノ生まれのドイツの哲学者、元ベルリン自由大学教授。

ゲオルグ・イェリネック(、1851年6月16日 - 1911年1月12日)は、19世紀ドイツを代表する公法学者。その立場は法実証主義に連なるものとされているが、法の存在条件を社会的事実に求める英米的法実証主義とは異なる大陸系法実証主義に分類される。

エミール・ユリウス・ガンベル(Emil Julius Gumbel, 1891年7月18日 - 1966年9月10日)は、ドイツ出身のユダヤ人数学者で政治ジャーナリストである。

ヤーコプ・ヘンレフリードリヒ・グスタフ・ヤーコプ・ヘンレ(Friedrich Gustav Jacob Henle, 1809年7月19日 - 1885年5月13日)はドイツの解剖学者、病理学者、医師である。顕微鏡を使った解剖学の分野で、腎臓のヘンレのループなど多くの発見をした。

エミール・ラスク(Emil Lask, 1875年9月25日 - 1915年5月26日)は、ドイツの哲学者。フライブルク大学でハインリヒ・リッケルトに学んだ。新カント派の中でも西南ドイツ学派(バーデン学派)に属する。

カール・レーヴィット(Karl Löwith、1897年1月9日 - 1973年5月26日)は、ドイツの哲学者。ドイツ系ユダヤ人。日本で教鞭をとったこともある20世紀を代表する哲学史家である。

トマス・エラストス(Thomas Erastus, 1524年9月7日 - 1583年12月31日)は、スイスの神学者、医師。エラストスの思想はエラストス主義と呼ばれるもので、「教会政治における国家主権の優位性を唱える説」とされる。レモンストラント派と近親関係である。

アウグスト・ヒルト(August Hirt、1898年4月28日 – 1945年6月2日)は、ナチス・ドイツの医学者。彼は強制収容所の囚人を使って非人道的な実験を行ったことで悪名高い。親衛隊(SS)隊員でもあり、親衛隊での最終階級は親衛隊少佐(SS-Sturmbannführer)。

ヘルマン・ルートヴィヒ・フェルディナント・フォン・ヘルムホルツ(Hermann Ludwig Ferdinand von Helmholtz, 1821年8月31日 - 1894年9月8日)は、ドイツ出身の生理学者、物理学者。

ゲオルク・ハインリヒ・メッテニウス(Georg Heinrich Mettenius、1823年11月24日 - 1866年8月18日)は、ドイツの植物学者、シダ植物の専門家。

パウル・ラムドール(Paul Ramdohr または Paul A. Ramdohr、1890年1月1日 - 1985年3月8日)は、ドイツの鉱物学者である。鉱物の顕微鏡研究および、石質隕石の研究をおこなった。