桑原 未代子(くわはら みよこ、1931年 - 2015年1月8日)は、日本の歯科医師、歯学者。元大垣女子短期大学教授、元藤田学園保健衛生大学助教授。

森岡 俊夫(もりおか としお、1928年10月 - )は日本の歯科医師、歯学者。九州大学名誉教授、元九州大学歯学部予防歯科学講座教授、大垣女子短期大学名誉教授、日本歯科学院専門学校理事、学科長。元日本レーザー歯学会理事長、元ピエールフォシャールアカデミー国際歯学会日本部会会長。

しのだ ひでお(1939年11月15日 - 2022年8月20日、本名：篠田英男)は、日本の漫画家。元大垣女子短期大学教授・副学長。鳥取県日野郡溝口町(現・西伯郡伯耆町)出身。篠田ひでおとも表記。もっぱら小学館の学年誌や学研の雑誌等に掲載される児童漫画の領域で活躍した。

高牧 實(たかまき みのる、1933年4月21日 - 2023年10月17日)は、日本近世史研究者、聖心女子大学名誉教授。岐阜県飛騨高山に生まれる。1956年東北大学文学部国史学科卒業。大垣女子短期大学助教授、1971年岐阜県芸術文化研究顕彰を受賞。

藤子 不二雄(ふじこ ふじお エー、1934年〈昭和9年〉3月10日 - 2022年〈令和4年〉4月6日)は、日本の漫画家。1988年に独立するまでは藤本弘(後の藤子・F・不二雄)とともに藤子不二雄として活動した。本名は安孫子 素雄(あびこ もとお)。

田中 久志(たなか ひさし、1959年4月 - )は、日本の漫画家。大垣女子短期大学デザイン美術学科教授。旧名・ひすゎし。

赤座 憲久(あかざ のりひさ、1927年3月21日 - 2012年8月31日)は、日本の児童文学者。

小林 佐知子(こばやし さちこ)は、日本の心理学者(心理学)。学位は博士(心理学)(名古屋大学・2008年)。静岡県立大学短期大学部こども学科教授。名古屋大学発達心理精神科学教育研究センター臨床研究助手、大垣女子短期大学総合教育センター准教授などを歴任した。

我部山 キヨ子(かべやま キヨこ) は、日本の助産学者。京都大学名誉教授。岐阜協立大学看護学部長・教授。元全国助産師教育協議会副会長。日本家族計画協会松本賞、日本助産学会賞功労賞受賞。