仁田 勇(にった いさむ、1899年(明治32年)10月19日 - 1984年(昭和59年)1月16日)は、日本の物理化学者。東京都文京区小石川生まれ。大阪大学名誉教授、関西学院大学名誉教授。

藤田 廣志(ふじた ひろし、1926年9月7日 - 2008年11月17日 )は、日本の金属工学者。専門は、電子顕微鏡による材料物性の研究。博士(工学)。大阪大学名誉教授。

岡島 俊英(おかじま としひで)は、日本の化学者。大阪大学産業科学研究所准教授。

森本 信男(もりもと のぶお、1925年2月9日 - 2010年9月13日)は、日本の地球科学者。大阪大学名誉教授、京都大学名誉教授。専門は結晶学・鉱物学。学位は、理学博士(1954年)(学位論文「砒素硫化物の結晶構造」)。長野県北安曇郡大町(現：大町市)生まれ。

中嶋 英雄(なかじま ひでお、1949年8月3日 - )は、日本の工学者。大阪大学産業科学研究所名誉教授、財団法人若狭湾エネルギー研究センター所長。2009年に紫綬褒章を受章している工学博士。

岡部 金治郎(おかべ きんじろう、1896年〈明治29年〉3月27日 - 1984年〈昭和59年〉4月8日)は、日本の工学者。専門は電子工学。マグネトロンを実用的なマイクロ波源とする分割陽極マグネトロンを発明し､日本の十大発明家に選ばれた。

牧本 利夫(まきもと としお、1916年8月30日 - 2004年1月29日)は、日本の工学者。大阪大学名誉教授、摂南大学名誉教授、元電子通信学会副会長。専門はマイクロ波工学。工学博士(東京工業大学)(1956年)。広島県出身。息子は元福山市長の牧本幹男。

松橋 通生(まつはし みちお)は、日本の生物学者(微生物学・生化学・生化学・生物物理学)。

掛下 知行(かけした ともゆき、1952年 - )は、日本の材料科学者。大阪大学名誉教授。福井工業大学学長。元日本金属学会会長。元八大学工学系連合会会長。日本金属学会賞受賞。

野地 博行(のじ ひろゆき、1969年9月8日 - )は、日本の生物物理学者。東京大学大学院工学系研究科 教授、東京大学新世代感染症センター メンバー。日本生物物理学会 会長。日本学術振興会賞、文部科学大臣表彰科学技術賞等受賞。

西山 善次(にしやま ぜんじ、1901年10月14日 - 1991年3月12日) は、日本の物理学者。大阪大学名誉教授。日本学士院賞受賞。マルテンサイト変態で世界的に有名で「Mr. Martensite」と称された。佐賀県西松浦郡有田町生まれ。

柳田 剛(やなぎだ たけし、1972年7月 - )は、日本の化学工学者、東京大学大学院工学系研究科教授。愛知県生まれ。

永井 健治(ながい たけはる、1968年 - )は、日本の生物物理学者。大阪大学栄誉教授、北海道大学教授。元日本生物物理学会副会長。日本学術振興会賞等受賞。