柴田 義松(しばた よしまつ、1930年11月19日 - 2018年10月21日)は、日本の教育学者。東京大学名誉教授、日本カリキュラム学会代表理事、日本教育方法学会会長、総合人間学会代表幹事を歴任。専門は教授学。専攻は教育課程論を中心に教育方法論、国語教育論、教師教育論。

王馬 熙純(おう・ま・きじゅん、1920年9月1日 - 2018年6月11日)は、中国出身の日本の料理研究家。日本に帰化、本名・王城純子〈おうき・じゅんこ〉。

西田千鶴(にしだ ちずる)は、国際栄養学を専門とする日本の栄養学者である。栄養学博士。1987年より2023年2月までの36年間世界保健機関の 本部・栄養政策・科学アドバイス課・課長()に在籍し、ガイドラインの策定・監修などに従事するなど世界の食品安全に寄与した。

香川 芳子(かがわ よしこ、1931年3月30日 - 2024年2月19日)は、日本の教育者。女子栄養大学名誉教授、学校法人香川栄養学園学園長。1990～2016年に女子栄養大学学長を務めた。